不到五百米,山坡平緩,哪怕就是沒有經過任何開發,從山腳下爬上去也不用很費力,最多半個小時就能搞定,山上只有零星的一點樹,這也是能做室外燒烤地的一個重要原因,最起碼不用擔心火災的發生。最好的是從半山腰開始,有一眼山泉,一直流到山腳下,幾乎繞過了整座山,沿著山泉流經的路上,每隔十幾米就能看到一個簡易的燒烤臺,到這裡來的人可以自由使用,但是臨走時必須把生活垃圾帶走,泉水可以隨便使用,方便之極。
雷鵬帶著何陽他們幾個去買了門票,我們現從小商店裡買了木炭,幾位男士揹著鍋碗瓢盆,我們幾個拿著相對輕一點的東西,緩步向山上行進。一路上不停看到三三兩兩的遊人,都是跟我們懷有同樣的目的,王學偉看到這麼多人,把身上的重物交給何陽張付兵,自己輕裝上陣,說是要強在別人前面佔個好位置,說著一溜煙跑不見了。
有王學偉打頭陣,我們就更不著急了,慢慢走了一二十分鐘,看到王學偉坐在一個寬敞的空地上衝我們招手,我們四處大量一下,王學偉選的這地方還真挺不錯,頭頂有一棵大樹正好遮住了陽光,往前走十幾步就有泉水流過,遠處看是一片空地,其實是一塊大石頭,位置夠寬敞,也挺乾淨,我們十個人全都圍過來也不覺得擁擠。
王學偉衝我們表功道:“看我選擇地方不錯吧幸虧我來的早,剛才過去兩撥人都看中這兒了,不過被我搶先一步捷足先登,哈哈,他們只能繼續往前找,你們都感謝我吧”
王麗邊把手裡提著的東西放下,邊說:“你勞苦功高行了吧?等一下東西烤好了讓你多吃點。哎,你別傻坐著了,快點過來幫忙”
王學偉嘟囔著加入忙碌的行列,張付兵生火,何陽王學偉端著青菜香菇去清洗,沈林和雷新切肉,我按照以前學過的配方調製醬汁,剩下的人把食物穿在鐵簽上,眾人一同動手,沒多久就把準備工作全部做好。做好一切準備工作,大家各自抓起自己喜歡的食物,刷上醬汁就放在燒烤架上烤,張付兵負責掌握火的大小,王學偉貪心,拿了不少肉串,可是肉串熟的比較慢,等我們的烤香菇、烤麵筋、烤土豆什麼的都吃進肚子時,他的烤肉還有點遙遙無期,而我們一邊吃著其它食物,一邊等著烤肉,比他瀟灑的多,讓他很是無語。
其實燒烤這東西,真說好吃,也不見得有多好吃,關鍵是自己動手的這個過程比較好玩,我們這些人吃的開心,何陽王學偉還抽起風來,不管誰從我們身邊經過,他們倆都要拉著人家嚐嚐我們的東西。好在凡是週末到這裡來的,都是野餐愛好者,對這種事接受起來比較快,只要是被邀請的,大都會接過兩串品嚐一下,然後滿懷善意的跟我們說幾句話,倒也沒發生有人把他們當做神經病的現象,不過幾乎每個人都要問我們一下,為什麼出來燒烤我們還要帶一口鍋?聽說我們是準備熬湯用的之後,每個人都表示,有時間的話,很想過來蹭碗湯喝。
當我們吃飽之後,所帶的食物還剩了很多,我把少量香菇和蔥薑蒜一起放進鍋裡爆炒一下,加好水,把雞肉和香菇一起放進鍋裡悶煮,煮半個小時之後,雞肉和香菇的香味已經在空氣中瀰漫,聞著就讓人食慾大開,再往裡面加入一些土豆和調味料,幾分鐘後,一鍋香噴噴的香菇雞湯就能喝了。一大鍋雞湯我們沒人只能喝下去一碗,雖然味道勾的人饞蟲大發,但是肚子裡已經裝滿了各種食物,想硬灌都灌不進去了。
“你們還有誰要喝?鍋裡還有一大半,喝不完就太浪費了。”國嬈問。
雷新抱著肚子坐著,慵懶的說:“吃的太多了,我是喝不下去了。要不看誰從咱們旁邊路過,請他們喝兩碗?總比倒掉強吧。”
王學偉卻有不同意見:“急什麼,現在喝不下去,那就等一會兒再喝,反正咱們一時半會兒也沒打算回去,就把雞湯放鍋裡熱著,