的水質，看到水面上浮萍大起，那就是水太肥了，要加大換水量。”

施星標點頭，把楊波的話都記錄下來，又道：“大人，今晚定要嚐嚐咱們自己養的魚。”

楊波哈哈大笑，點頭道：“那是自然，你們要注意把飼養心得，注意事項都記錄下來。這還不夠，還要讓所有屯堡的養殖戶都掌握這些技術，這才是你們這個示範處的作用。”

當下馬信儀，施星標等人都是躬身道：“是！”

遠處河邊傳來嘎嘎嘎的聲音，楊波抬眼望去。在河邊一大片草叢都被竹籬笆圍了起來，施星標自豪道：“那是咱們養殖的鴨子，河邊有十處這種籬笆鴨棚子，每一個處有三百餘隻鴨子，大人這邊請……”

楊波一邊走一邊聽著施星標彙報。

“咱們今年申請了五百兩種雞種鴨資金，準備等雞鴨下蛋，孵化後明年就推廣到所有屯堡養殖，但，但財務司那邊一直沒有全批下來，只批了一半，小人打聽了一下，說是肖姑娘稽核後卡住了”施星標小聲道楊波點頭：“這事我也沒辦法，財務司負責所有專案的支出核算，到處都要用銀子，你們艱苦點，只要熬過半年，數量限制不就解決了嗎？”

施星標搖頭道：“大人有所不知，這養雞養鴨只要照料得法，不但時間短，長膘快，而且不用太多飼料，我這裡十個鴨棚，日常只要兩三個人打理就足夠，比養豬養牛好多了，小人的意思是，不如削減其他家畜的投入，加大雞鴨的養殖規模。”

楊波想了想，搖頭道：“可不成，養雞鴨是快，但萬一來個瘟病啥的，那就是成片的死，再說你們家禽養殖示範處，核心作用不是決定養什麼家畜，而是儘快掌握養殖技術，然後推廣之，等會兒我給你們總結一個人工孵蛋的辦法，你們照著試驗下，看看能不能解決規模的問題。”

籬笆不算高，眾人走到邊上便能看見裡面的情形，許多鴨子悠閒的在河邊草叢中尋食，也有許多在河面上浮水，時不時鑽進水裡啄出螺絲，魚蝦之類的食物，據施星標介紹，這些鴨苗都是從登州一帶買回來的，運回來時也損失了一些，不過等適應這裡的環境後長勢就快了許多，這些鴨子個個威武雄壯，但還沒有退乾淨的絨毛讓某幾隻倒黴蛋擺脫了今晚上餐桌的悲慘境地。

“養鴨子和鵝離不開水，加上鴨蛋腥味比較重，不如養雞這麼好推廣，不過上規模後也是咱們旅順數萬軍民一項糧食保證不是？”相對高產作物種植處的馬信儀等人灰頭土臉，漁業和家禽養殖處的人就意氣奮發了許多，施星標說話聲音遠比馬信儀洪亮許多。

楊波不置可否，道：“鴨子瘟病少，不過也不可掉以輕心，還有鴨棚設在水邊，要注意夏季洪澇災害，籬笆的堅固，走吧，咱們去看看養雞場。”

看到養殖場的成果，楊波心裡一掃剛才的鬱悶，他身為穿越者其實並沒有掌握多少後世先進的科技，關鍵是一個理念問題，有了先進的理念便能縮短他們獨自摸索的過程，哪怕是用獨裁的方式在推行，這個凝聚了他不少心血的農莊則是檢驗這句話的地方。

楊波一邊說，眾人一邊點頭一邊用炭筆記錄著，這個情形讓楊波覺得自己很像後世朝鮮三胖視察軍隊的畫面……

“剛才聽他們說，這個農莊用的磚是你們自己燒製出來的？”楊波興致勃勃的問道。

“回大人話，都是自己燒製的”屯務司張峰進總算找到接話的機會。

楊波點頭道：“晚點我要去磚窯看看，既然有材料那就簡單了，你們搭建一個窯子，只要保持窯子的溫度，孵蛋問題就不難，關鍵是你們要先試驗一下，掌握孵化的最佳溫度，這點不難吧？”

“雞孵蛋，蛋孵雞，你們擔心不能上規模？有了基數，再發動人手迴圈幾次，怕是你們弄飼料都來不及，熱炕孵蛋除了溫度外，我