而且,這三個要素總結得太到位了!
餐品健康,不損害身體;
材料環保,不汙染環境;
產品精緻,不糊弄顧客。
摸魚外賣這種可回收的餐具模式、廚餘垃圾用微生物降解變廢為寶、用專門app給予顧客貼心服務,真是完美貼合目前所倡導的垃圾分類理念!
不僅如此,騰達的其他產業竟然也是這樣?教育、娛樂、健身、網咖、快遞……全都整合起來,讓顧客只用一個app,就可以完成這所有的事情?
記者下意識地問出了那個關鍵問題:「那麼,這個app在哪裡下載呢?」
芮雨晨微微一笑:「在各大軟體商店均可下載,或者搜尋騰達生活app即可。」
「不過,我覺得京州很多人手機上應該都有這個軟體,因為它就是原本的學霸快來app!無需註冊,只要更新一下版本,騰達生活app就會來到你的身邊!」
記者的臉上寫滿了喜悅:「太好了!這就是我要的素材!」
「芮店長你的這番話說的太好了,尤其是總結出來的三個要素,非常適合用來當做餐飲企業的標杆宣傳!看得出來芮總在平時一定對這方面的內容有過深入思考。」
芮雨晨點點頭:「是的,這些理念我時刻牢記心中。」
「不過,這種覺悟並不是我本來就有的,而是源自於我們騰達集團的裴總。」
「說到這裡,就不得不提一下摸魚外賣的前世今生。」
「事實上,摸魚外賣這個品牌的誕生,要追溯到一年多以前。在那個時候,裴總就已經為摸魚外賣定下了健康、環保、精緻的基調,完全按照現在的模式來運作。」
「但是,摸魚外賣一直到上個月,還在持續、巨額虧損之中。」
「原因很簡單,面對市場的低價外賣,摸魚外賣的模式不被理解,大部分顧客覺得摸魚外賣口味寡淡,對餐具回收的模式也嗤之以鼻,所以,雖然有一部分死忠顧客,但營收一直都無法覆蓋餐具回收的額外成本。」
「但即使如此,裴總也始終沒有想過放棄,更沒有想過要改變摸魚外賣的運營模式,甚至還在一直擴大對摸魚外賣的投入。」
「繼續開設更多門店,設立美食實驗室研發新的餐品,為顧客提供更好的服務。」
「這顯然是源自於對自身理念的堅持!」
「終於,摸魚外賣守得雲開見月明,隨著大家環保和健康意識的不斷增強,摸魚外賣終於被大家所認可!」
「而在扭虧為盈的喜悅時刻,裴總首先想到的卻是反思,我們的摸魚外賣還有什麼地方做得不夠好?」
「我們想到廚餘垃圾的汙染問題,所以為每個門店都購置了售價高達十幾萬的微生物廚餘垃圾處理機,最大限度達到了健康、環保的要求!」
「所以說,摸魚外賣的成功,不只是商業模式的成功,也是理念的成功,更是堅持的成功!」
記者認真聽著,就連她自己都被感動到了。
作為一個京州人,她也早就知道摸魚外賣的存在,但一直不知道這個品牌的誕生竟然還有這麼曲折的故事,更不知道這個看起來很紅火的品牌,直到上個月還在持續虧損之中!
能夠頂住虧損壓力,始終踐行自己的理念,甚至還在不斷地追加投資,就是為了向所有人普及這種「健康、環保、精緻」的生活方式……
這真是一個絕佳的素材!
記者問道:「那能不能讓我去拍一下門店的後廚,還有那臺微生物垃圾處理機?」
芮雨晨點頭:「隨時都可以!請跟我來。」
對於摸魚外賣的後廚,芮雨晨是120分的自信。
乾淨、整潔、井井