朝的文官勳貴下手，對他們進行了非常殘酷的拷打和*問。大肆的對北京城內的官僚富豪們進行抄家。

高迎祥的做法，李自成和張獻忠都明白是為了什麼。

對於李自成和張獻忠來說，高迎祥玩兒的這一手可謂是兩人率先開創的。對有錢人進行“拷餉”，這是為了和復興黨做交易進行的準備。

高迎祥不想把紫禁城了裡的寶貝拿出來用做交易，這一點本身也因為這樣的過程而身家豐厚的李自成和張獻忠都能理解。

1632年4月，復興軍中原第二軍團的司令部裡，軍團總指揮、政委羅克敵和軍團班子的主要成員正在接待一個陌生人。

只見這個人一進司令部的營房就乾淨利索的跪在地上，然後大聲說道：

“大順戶部侍郎李巖，願投效王師！”

第450章　、亂世中的一家人

和後世中華老字號的顯赫地位不同，1632年北京城裡的柳泉居並不是一個高階大氣上檔次的大酒樓，而是一個比較特別的，主要針對中下層北京市民的，以賣黃酒和小菜為主的山東風味兒的小飯館兒。【】

柳泉居始創於隆慶年間。到1632年，這家小飯館兒也才創立了五十多年的時間。要是放在現代社會的話，在競爭激烈的市場經濟環境下，能夠運營這麼長時間的買賣一定是有根底，有背景，有淵源，有實力的大買賣了。

可是，在封建農業時代裡，這種能夠存在幾十年甚至上百年的中小型企業，其實是遍佈北京城的。

柳泉居的老闆黃守宗原本是山東即墨人。嘉靖年間的時候，即墨遭遇******。黃守宗的父親帶著老婆孩子一路從山東到京師投親。

在即墨縣學了一手釀造山東黃酒本事的黃守宗的父親，從此帶著全家人紮根北京城，憑藉著一手釀造黃酒的本事為生。

說起來也是黃守宗家的運氣。原本因為皇帝一系出自江南地區，而且朝廷高官多為江南出身，所以北京城裡的黃酒買賣還是以江南黃酒為宗。黃守宗的老爹本來釀酒的手段就一般，在這種大環境下，用小米釀造的山東黃酒本來是沒什麼市場的。但是時間到了隆慶初年，出身北方的高拱當上了內閣首輔。

所謂“上有所好，下必甚焉”，出身北方的高拱成了內閣首輔，整個大明朝上層的風格喜好為之一變。濃油重醬的北方菜開始風行北京，順帶著山東黃酒這種原本是用小米釀造的上不了檯面的黃酒在北京的銷路也好了起來。

和父親不同，年輕的黃守宗一方面對於自己的黃酒釀造技術有著更高的要求，不僅四處拜師求教提高自己的釀造水平，更是在北京城內到處尋找優質的水源。另一方面，黃守宗有著更加強烈的事業心和成功**。

在他的努力下，黃家黃酒開始在北京城內有了一定的名氣。

農業時代的北京城因為沒有汙染，降水也比較豐沛，所以還是能夠找到相對優質的水源的。

在黃守宗接掌家業一年之後，他就在一處有著優質水源的地方建成了一家酒坊。酒坊後院是專門釀造黃酒的作坊，酒坊前面則是一家規模不算太大的酒館。

有正經的手藝，賣的東西質量優秀，家裡還有在吏部當差的親戚（黃家投靠的親戚是吏部的吏員），黃守宗的買賣並沒有受到政權上層的人事變動的影響。這家名字叫做柳泉居的小飯館兒就這樣一直開了下來。

黃守宗二十歲的時候開創了柳泉居，一直以來，黃守宗一直保持著經常到飯館兒裡轉一轉的習慣。已經八十多歲，早就把飯館兒的經營交給了兒孫輩的黃守宗一直也放心不下自家的買賣。要不是這兩年世道實在不太平，他恐怕還要像以前一樣，每天到飯館兒裡面坐上一會兒。

餐飲行業可以說是社會經濟狀況的晴雨表。