量穩高,原汁原味,安全無害,尤其是帶有獨特的木香氣,能激發出千年伏龍肝最特定的微辛味,可以讓烤鴨增添別樣一番風味,是烤制御品茶油烤鴨最合適的頂級木炭。】
這一次做的不愧是a級別難度美食,啥都是頂級逼格的。
系統連木炭都提供這麼牛的,真心是沒誰了。
這一次的新品味道得好到什麼程度啊。
白小白內心深處忍不住又發出一陣驚歎。
一切等品嚐就知道了。
話不多說,更不多問。
等到整鴨風乾到一定程度後,白小白把鴨子掛入烤箱內,開始開啟裝置開關。
點火器一開,下面竄起的火,立刻把蝦火銀灰炭點燃了。
約莫一分鐘,黑炭變得通紅。
如系統所說,木炭的火焰通紅,如鮮紅的蝦子一般,顏色瑰麗,嗶啵作響,木炭燃燒中,表面也凝燒披上了一層薄薄的銀灰。
果然好炭,一點菸氣都沒有。
白小白閉眼,細細嗅了一下。
無煙的火氣味中,果然帶著淡淡的幽微木香。
在烤鴨烤制過程中。
白小白試摸了一下烤箱玻璃面,發現這裝置完全是隔熱的,一點都燙手,也不知道是什麼高科技玻璃。
因為系統的黑科技裝置頂部是可以轉動的,裡面的鴨子被軸承帶動後,也跟著節奏轉動起來。
在蝦火銀灰炭的火焰徐徐燒烤下。
鴨肉表皮的顏色慢慢開始起了變化,原來的白中微黃的鴨肉表皮,開始一點點變得色澤紅豔。
與此同時,一股難以抵擋的香味油然而生。
第二百七十八章 御品茶油烤鴨
與此同時,一股難以抵擋的香味油然而生。
鴨肉飄香,其中夾雜著微微的果香氣,每一縷香氣都讓人聞之慾醉。
這香氣極其特別,擴散在空氣中,能保持長久香氣不消散,聞一聞,這股香氣竄入鼻腔,簡直粘附在了鼻上,久久不散。
聞到這股香味,其他氣味都會被暫時遮蔽,可謂秒殺一切食物香氣。
就算是秘製的滷料香氣在它面前也是不堪一擊。
就算是頂級佛跳牆的香氣也不及它的十中之一。
精品東坡肉的香氣也不得不甘拜下風。
……
聞到這股烤鴨香氣,白小白渾身已經都起了雞皮疙瘩。
不是被嚇到起雞皮疙瘩,而是聞到這股香氣後,不由自主起了雞皮疙瘩。
這是身體上最原始自然的反應之一,就像是聽到極其美妙的音樂後,身體也會有此反應。
肚子更是餓的直打鼓。
這烤鴨其實壓根沒有用什麼特別的香料,也沒有用去腥味的醬酒姜蒜。
無非就是簡單的三樣,花椒鹽、茶油、伏龍肝。
不過香氣卻這麼豐富層次感,簡直前所未有。
白小白不禁感嘆道:
此香只應天上有,人間能得幾回‘聞’。
如果神仙聞到了,估計也忍不住下凡吧。
是真正當之無愧的a級別難度美食。
白小白感嘆的同時。
二樓的小房間。
高超原本正淡定用膝上型電腦快速碼字,聞到一股極其誘人的香氣後,他實在坐不住了。
原本有的寫作靈感也被這股香味完全佔據了。
不由自主腳下生風,高超直接一鼓作氣跑下了樓。
這白小白又在做什麼美食,怎麼會香到這種程度?
站在玻璃廚房外的高超一臉驚奇。
其實不僅僅是高超,現在已經臨近飯點時間,小白餐館門口