&ldo;你的確是找對人了!&rdo;馮亦徹當仁不讓地坐到了桌子的另一邊,滔滔不絕地說起來,&ldo;不管是淮揚的煮乾絲、蟹黃獅子頭,還是巴蜀的熬鍋肉、辣子雞,就沒有我沒吃過的菜。要說包子,屬當年在金陵吃過的灌湯包最回味無窮。&rdo;
第79章
白永旺見馮亦徹是沐縈之的朋友,急忙給他倒了一杯茶。
&ldo;馮公子,請用茶。&rdo;
馮亦徹飲了口茶,這才拿起了筷子。
馮家是書香世家,馮亦徹此時雖形容落拓,舉手投足間仍具風流氣度。
&ldo;這包子裡的豬肉肥瘦適中,吃起來香而不膩。面揉得不錯,一點麵疙瘩也沒有。&rdo;
這馮亦徹三言兩語都說在點子上,確實是個行家。
沐縈之便問:&ldo;那馮公子覺得這包子在你吃過的包子裡能排得上號嗎?&rdo;
馮亦徹笑而不語:&ldo;這手藝嘛,開家小鋪子足矣。&rdo;
這話說得,沐縈之淺笑,追問道:&ldo;若是不止想開小鋪子呢?&rdo;
&ldo;白夫人,這是你的包子鋪嗎?&rdo;馮亦徹沒有直接回答沐縈之的問題,而是反問道。
沐縈之道:&ldo;不是我的鋪子,是我家的鋪子,這位是將軍和我的二叔。他初來京城,想靠這家鋪子在京城裡掙一份家業。&rdo;
&ldo;如此。&rdo;馮亦徹笑起來,&ldo;也是巧了,三年前我在荊楚之地遊歷時碰到過一位隱居於山林間的老者,他蒸了一籠包子招待我和好友,我倆都覺得那包子做得極好,口感柔軟不說,餡兒料尤其鮮香不膩,追問之下,那老翁將他做餡兒的方子告訴了我。&rdo;
&ldo;馮公子,那餡兒怎麼做的?你能告訴我嗎?&rdo;白永旺忙湊近了問。
沐縈之沒有追問,她知道,馮亦徹肯講出來,自然是願意告訴白永旺的。
&ldo;當然!&rdo;馮亦徹道,&ldo;調餡兒的時候,不要往鮮豬肉里加水。&rdo;
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