珍羞如天鵝肉，駝峰駝蹄，熊掌，鹿唇豹胎等，史載一盤要費中人十家之產。

這些菜餚蕭去病也吃過幾次，除了吃著新鮮，其實有幾道菜味道也很一般。而且看他們的烹調方法和使用的佐料，也不見到健康有營養，純粹就是為奢侈而奢侈。蕭去病很想告訴他們，其實普通食材，烹飪得好一樣好吃，而且還很營養。

想到這裡，又問了一下皇帝大概什麼什麼時候回來，蕭去病心血來潮便要傳膳的宦官帶自己帶御膳房去，說是自己想親手做幾道菜獻給陛下和娘娘。

那宦官像看白痴一樣看著蕭去病，心道都說君子遠庖廚，哪裡有三品侯爺親自下廚的道理。不過看蕭去病態度堅決，又知道他現在是皇帝和娘娘身邊的紅人，也不敢有異議，帶著蕭去病就去了。

御膳房的廚師也詫異，等聽明白了蕭去病的來意之後，所有人都用不服氣和懷疑的眼光看著蕭去病。蕭去病也不去管他們，要了一個灶臺，找了兩口看上去相對薄一些的做羹用的鐵釜暫時替代炒菜用的鐵鍋。

看了一下桌案上琳琅滿目稀奇古怪的食材。挑選了幾樣最簡單最家常的，羊裡脊肉、羊排、兩條鱸魚、一隻雞。最讓他欣喜的是讓他發現了植物油和大白菜。一打聽才知道這植物油是用來烤東西刷油的，大白菜嗯唐朝應該叫菘菜是華清宮暖室裡種的。

蕭去病親自操刀將羊排剁成大小兩種規格，又將羊裡脊肉切成大小一致輕薄如紙的薄片。周圍的廚師和宦官宮女都看傻了，很多人忍不住在心裡猜測：“這個侯爺以前莫不是廚子出身，怎地手法這麼嫻熟。不對啊，他這麼年輕……”

他們當然不會知道，在武當山的時候，蕭去病可是做了六七年的飯。切菜的刀法本就有基礎，再加上現在武藝飛速提升，對力量和協調性的控制已經達到了爐火純青的地步，這點刀法實在算是小意思了。

又飛快地將雞和魚切了，菘菜洗乾淨只要中間一半黃中帶白的部分橫豎切兩刀放在一邊。準備好一切，蕭去病用兩個煮菜的鍋分別裝了半鍋清水，按二十一比的比例加入幾勺米醋。

看到圍了一圈廚師，蕭去病一邊將羊肉和羊排放進鍋裡，然後大火加熱，一邊對眾人講解道：“以後你們可以用這個辦法給羊肉去腥除羶，這樣就可以少用或者不用香料了，而且肉會更好吃。”

……用了半個多小時，蕭去病一共做了七道炒菜：糖醋羊排，香煎羊排，孜然羊肉片，蔥爆羊肉，牡丹魚片，水煮魚，滑熘雞片還有一道湯菜開水煮白菜。

看著這一道道炒菜出鍋裝盤，周圍所有的廚師和宦官宮女全都看得目瞪口呆，眼珠都要掉下來。他們從來沒想到做菜還有這種方法，除了煮燉烤炙，原來還可以炒。

原來羊肉羊排只需要在在清水中加醋，涼水下鍋焯一遍，等水沸之後撇去血沫，然後將羊肉羊排撈出再去烹製就能去掉全部腥羶；原來肉片醃製之後包裹蛋清和麵粉之後或炸或炒都能讓肉片保持滑嫩。

特別是炒菜的方法，這些廚師怎麼也不會想到，這樣普通的食材，經過熱油一激，竟然會發出濃烈撲鼻的奇香。簡直是太香了，當時羊肉和雞肉下鍋的時候，散發出來的香氣，一下就把這裡所有的廚師征服了，所有的人忍不住垂涎三尺。

這個時候他們看蕭去病的眼神又變了，又開始的懷疑和不服氣到後面的有點驚歎，到最後的恨不得頂禮膜拜。這少年郎看上去還不到二十，怎地廚藝就如此了得，而且還會這麼多種大家以前怎麼都想不到的烹飪方法，莫不就是廚神下凡。

而且有細心的廚師還發現了，做完這八道異香撲鼻的菜，這個少年郎竟然顯得還不是很滿意，之前就一直抱怨這個沒有，那個沒有。顯然若是準備充分，他還能做出更好吃的菜來。

蕭去病確實不滿意，有些材料