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第93章 桃子

還記得小時候,一到暑假就會到湖北的爺爺奶奶家住一個多月,隔壁大伯家有一大片果園,主要是橘子類的水果,桃子有沒有不記得了,但路邊模糊記得還是有幾顆桃樹,附近有不少桃樹,因為路程太遠,也就有三年左右的時間在湖北度過,大部分時間還是呆在湖南這邊。

但外公外婆家旁邊的兩根大桃樹米雲還是記得的,就是普通桃子,印象特別深刻,因為整個村子的桃樹不多,能把桃子吃飽,一定是去外婆家,原則上應該說是大舅家種植的桃樹,大舅家在米雲小學一年級的時候全家搬去了湖北,然後外公外婆就在大舅家的房屋舊址上建了一個大平房,應該是住了好幾年,平時週末有空米雲都會跑去外婆家吃飯,吃了好幾年毛桃,都是米雲自己爬山樹去摘的,樹大,但很好爬,桃樹在門口斜坡上,剛好降低了一米左右的高度,方便爬樹。

也不知道外公外婆在大舅家舊址住了幾年,應該三四年左右,就搬到村中間上面的小路上的對面又建了一個房子,一直住到米雲上初一,全村搬遷出村,估計是地基原因才搬的家,那兩棵老桃樹也就退出歷史舞臺了,但原址附近還有幾根另類品種的桃子樹,土話叫狗屎桃,這種桃子個頭小,但非常美味,不知道是不是一種野桃,全國都不多見,也就在我居住十年多的第一個村子才有的桃子品種。

那種狗屎桃,米雲家右邊老支書家好像也有一棵,這種桃樹長的桃子只有李子和葡萄大小,個頭非常小,但非常美味,基本上估計有很少人能吃到,我也是三十年沒有吃到過了,外公外婆喜歡搬家建房,我三十多年的記憶裡,第一個村子他們十年三次換了三處地方,然後我初中以後,外公外婆家又搬家建房超過三次以上,每次搬家的地方我還都去過,主要是初高中上學期間去的,沒人願意隨便搬家,可能確實是村組的要求,不出意外搬家的地方也會種上幾顆桃樹,上面也是滿樹的水蜜桃,也就是近三五年內,外公外婆雙雙過世,這些桃子樹才慢慢淡出,被砍掉了。

小時候的桃子,又紅又大,遇上下雨的季節,上面還會掛著晶瑩的水珠。而那時的桃子也要比現在的好吃多了,就是近三五年外公外婆家自種的桃子樹上面的桃子都是非常美味,遠比市場售賣的桃子好吃。

米雲的農村老家也有幾顆桃樹,雖然米雲家屋子後面的果園被村裡統一踏平了,一片還沒有幾年的柚子,橘子,橙子,沙田柚等果樹一棵未留,有點可惜,主要有十多年未在農村老家居住,要不然也不會讓村裡強行砍伐了,只剩田間零星的幾顆桃樹和橘子樹,棗樹,門前的幾顆橘子樹,老家附近的李子樹後來基本都老死了。說實話米雲自家種的桃子樹都沒吃上幾回,只有父母親戚才能吃到,常年在外務工,只有春節回家一個禮拜,這也是人生的無奈,最後科普一下桃子的各種知識。

桃子的營養價值:

桃是一種營養價值很高的水果,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素b、c等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎佔居首位,故吃桃能防治貧血。

桃子按季節分,可以簡單分為夏桃和冬桃,按品種分又有更多的叫法,主要看普通桃子和冬桃,米雲接觸最多的就是這兩種桃子,小時候主要接觸的就是普通毛桃。夏桃和冬桃的區別如下:

外觀和口感不同,功效不同。

1、外觀和口感不同:冬桃的果實呈扁圓形,果型碩大、色澤紅豔,果肉細膩,口感脆甜。而夏桃的果實呈圓形,果型較小、色澤偏白,果肉較硬,口感酸甜。

2、功效不同:冬桃具有清熱解毒、養肝明目、抗衰老等功效,適合於肺燥、肺熱咳嗽、慢性支氣管炎等患者食用。而夏桃則具有補氣養血、潤腸通便等功效,適合於貧血、便秘等患者食用。

如果你是一個水果愛好者,那麼