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第35章 雞鴨鵝趣事

被黃鼠狼叼走了,不算美好的回憶,只能一筆帶過。

豬其實應該要大書特書一筆的,給人類的貢獻最大,是人類食用最多最大的動物,基本上每家每戶都能食用,而且我家養豬的時間也很漫長,家豬和母豬都有長期餵養,母豬不是意外凍死,可能不知道還要餵養多年之久,母豬當時也是家中的經濟收入來源,還專門給她定製了木頭製作的食槽,可能還在堂屋裡餵養了好一段時間,估計是生產期間,方便餵養小豬。家豬是年年都養,有時還養一兩頭,一頭作年豬,一頭賣錢變現,還要經常給豬屋打掃衛生,父親在家的時候父親做,我在一邊看著,父親不在家,或者不得空的時候,我就會親自上陣打掃豬屋,沖洗整個豬屋,還要經常煮熬豬食,豬如果天天光吃糧食也吃不起,這裡就不想多談了。

再講講幾個野生小動物,就是魚,黃鱔,泥鰍,青蛙,蛇,這些也是經常要食用的小動物,而且基本上我都有參與捕殺過,中學以前都不覺得有什麼殘忍,反正都是給人吃的,從小就釣和捉的小動物,基本上殺起來沒有任何負擔,而且動手很快,動作麻利,這裡就不一一描述了,都是活生生的現殺,然後煮食,一直到高中階段就突然不忍殺生了,可能隨著年齡越大,人的性格和各方面都會變化,從殺娃開始,手就開始遲疑,心就有不忍,殺鱔魚是訂頭,劃開長長的身子,和蛇一種處理方法,只不過蛇還要從頭到尾去皮,鱔魚不用去皮,殺青蛙,是切頭不完全斷開,從頭到腳爪撕開整個皮後,才完全斷頭,放一邊,然後可以看到斷開的蛙頭還有意識,不斷的咋眼睛,清洗蛙身的時候,蛙身和蛙腿還會下意識的動彈,下油鍋的時候都還會抖動,自此以後,手沒有那麼銳利,心開始仁慈,殺生的時候就會下意識的遲疑,只有殺魚的時候才稍微痛快點,或者很少殺生,乾脆不殺生,不是萬不得已不動手,父親在家絕不殺生,有一次,父親不在家,家裡要殺雞,一隻雞糟了老罪了,被我刀割了好幾刀,不知道是刀本身不快,還是我的手不快,雞脖子被我反覆不同位置割了好幾刀,本該一刀就被放血的雞被我折騰的死去活來,估計那是我有記憶以來的最後一次的殺生了,打蚊子蒼蠅不算。

牲畜就只講雞鴨鵝和豬馬牛羊,比較有代表性,而且大部分都餵養過。其他小型的野生動物也順帶提一下。小時候與牲畜打交道的故事就這麼多,能想起來的就這麼,能寫的也就這麼多,不想提及的就懶得寫了。