江嶽烽夫妻二人從東場回來的時候, 江林正在和秦凌晗一同吃晚飯。
桌上擺滿了香氣四溢的佳餚。
今日江林透過了考核,玉露為了慶賀,給大家做了一大桌子的好菜,此外, 還?另外做了一道新菜式, 放在桌子的中央。
玉露特意採用?了格盤, 一共九個格子,最中央的大格子裡面盛放的是一座奶白色的小山,樣子看?起來有?些綿軟。涼氣從山頂上朝下面散著,覆周圍的一圈小山上面。
周圍的一圈小山顏色五彩繽紛,看?著倒是極為漂亮。
剛一端上桌, 江林的眸光便定?在了上面,怎麼都移不開。
江林眨了眨眼, 忍著用?手摸一摸的衝動, 問玉露道:“玉露姐姐, 你今日這做的是什麼呀,看?起來可真漂亮。”
玉露笑盈盈地說?道:“這道菜名叫酥山。”
江林說?道:“怪不得像小山一樣的形狀呢。說?是山, 但?是看?起來卻是軟軟的, 我還?從來沒有?見過這個樣子的吃的。”
江林說?著,好奇地問玉露道:“玉露姐姐, 這個酥山是怎麼做出來的呀。”
江林問完, 秦凌晗等?人也頗為期待地看?向玉露。大家?都沒有?吃過酥山, 所以今日見玉露做出來以後,大家?看?著酥山的樣子, 都生出了幾分興趣。
哪怕是在天災之前, 酥山都是一道極為難得的美?食。
冰塊價高?,一旦拿出來極容易化掉, 因此酥山必須現場做,現場吃。而能夠隨時開啟冰窖,取冰塊的人家?,必定?是極富貴的。
而能夠達到這個程度的,也就?只有?皇宮裡面的貴人,以及地位顯赫的高?官貴族才?行。
秦凌晗的營地裡面雖然挖了很大的冰窖,也存了非常多的冰塊,但?是也經不起一直開放冰窖取冰塊。
幸虧秦凌晗擁有?空間,裡面的冰塊不會融化,可以隨時取用?,完全不必擔心冰塊的損耗問題,因此玉露才?有?了更多的機會嘗試各種冰鎮美?食。
玉露耐心地回答眾人道:“製作這道酥山,先要做各種口味的酥,我做了好幾種口味的酥。”
說?著,玉露指著格子上面不同顏色的酥山,說?道:“中間這奶白色的,是羊奶味的,知道你愛喝羊奶,所以我多給你做了些。紅色的是西?瓜味道的,黃色的是枇杷味,淺黃色的事桃子味,白色的則是荔枝口味。”
“我將這些酥分別加熱融化,接著滴淋在格子上面,形成一個山的形狀,之後又放在冰窖裡面冰凍了一日。”
江林聽了,喜悅地歡呼了一聲,說?道:“玉露姐姐你最好了!”
玉露見江林這般歡喜的樣子,也是眉眼彎彎,她將碗筷遞給眾人,說?道:“快些吃吧,一會兒化了味道就?不好了。”
玉露說?完以後,大家?便動起了勺子,不過眾人都很默契地等?顧老先盛了一碗,才?開始動作。
江林更是按捺住了衝動,等?所有?人都盛完了以後,才?拿起勺子挖了起來。
秦凌晗看?到這一處細節,讚許的目光看?了江林一眼。
秦凌晗拿起勺子挖了一塊碗中荔枝口味的酥山,放入口中嚐了嚐。
這道酥山的質地輕盈細膩,入口即化,有?一種絲滑感覺,同時又有?荔枝甘甜清爽的口感,味道極好。
眾人吃著,眼眸都亮了起來。
江林很快就?將一碗酥全部吃完了,剛抬起頭想要新增一碗,便看?到了已經走到門口的江嶽烽和林秋蟬。
他興奮地衝著兩人喊道:“爹孃,你們回來的正是時候,快趁現在來吃飯!玉露姐姐做的酥山特別好吃!”
秦凌晗見到江嶽烽