時也沒有找到可以幫忙買菜的人,也只有辛苦一下廚師大人了,不過婉清說如果以後他要負責買菜,生意好就會給他長些工資的。所以廚師也就同意,只因這個餐館並不大,他要做的事也不多。
第二天,九點多婉清到餐館裡,看到廚師李大偉已經把菜買回來了,婉清看了看菜,都很新鮮質量也很不錯。
然後婉清就和李偉一起整理起各種蔬菜起來,作為準備中午好用,把要用到的肉類也分類別的切好。
陳松濤後來也來了,婉清說:“你到好,我們都弄好了,你才跑來,是看好時機才來的吧。”
陳松濤放下手的東西,“我去上了會班才來的,你們都弄好了。”
婉清回答是的,婉清後來想到,這個陳松濤就是來了也做不了什麼事,他可是什麼都不會做,最多能掃掃地。
“我就是說說而已,反正你也不會做,要不還給我們添亂呢。”
陳松濤笑了笑,表示,不滿“我至於那麼沒有用嗎?”
然後兩人又商量起別的事來,到十一點鐘的樣子來了四個要吃飯的。
婉清看那幾個人有一個好像是所裡的人,其他的就不認識了。婉清笑著問他們想吃些什麼,那個人說:“咦,你不是電話班的小姑娘嗎?怎麼到這幫忙來啦?”
婉清笑著招呼著“是啊,我老鄉現在承包這個餐廳了,我來幫幫忙。以後可要請你多加關照啊。”
那人說:“是嗎?只要菜好吃那是沒問題的。”
“那這樣吧,今天你們是這個餐廳的第一拔客人,所以給你們打85折吧,你看你們要吃什麼,這是選單。”
由於還沒有重新定做新的選單,也只能用以前的了,不過婉清讓陳松濤找了個小黑板,把新增的菜式寫在黑板上,以供客人瞭解。
客人看了看以前的選單說:“這和以前的菜一樣啊,你老鄉接手後,有沒有什麼新的菜式啊?”
婉清指著選單後面幾道菜推薦著“你還真問對了,你看,這幾個菜就是今天新增的,要不你試試。”
那人也乾脆,“好啊,你介紹一下哪幾個菜好吃?”
婉清介紹道,“這裡大部分是川菜,看你們能不能吃辣的,如果可以的話,我建議你們可以嚐嚐這個水煮肉片,麻婆豆腐,回鍋肉。今天特供這些,你們看可不可以?”
“我們吃辣一般,但是也想嚐嚐這川菜,你有什麼建議嗎?”
婉清想了想,“這好辦,我會讓廚房適量的做的微辣,味道也是一樣的。”
“那好吧?你做主吧,我們四個人,其他的菜你也看著辦吧。”
婉清直接就給他們作主了,“那好,這樣吧,就水煮肉片,麻婆豆腐,回鍋肉,魚香肉絲,冷盤就用涼攔藕條,再炒一個青菜,要不要喝點湯呢?”
“那就這樣吧,再拿幾瓶啤酒來。”
婉清答應一聲,就讓他們先坐會,自己去廚房弄菜去了。
第二十三章
第二十三章
由於時間關係,昨天並沒有教會李大偉做這些簡單的川菜,所以只能自己做了。
但是炒青菜和魚香肉絲李大偉還是會做的,兩人不到半小時就弄好這幾樣。這上菜的事就由陳松濤來完成了,因為婉清在做菜,可沒有功夫來端菜。
菜全上齊後,婉清來到大堂裡,看到那幾人正吃著呢就上前去問:“怎麼樣幾位,覺得今天的菜還滿意嗎?”
“今天的菜和以前的有些不一樣,你們換了廚師了嗎?很好吃,也不太辣,吃著也香。”那人表示很滿意,說著對於菜的一些看法。
婉清笑嘻嘻地,“多謝各位誇獎,請多提寶貴意見。我們會改進的。”
“不錯,以後有空我會常來