就兩個人也足夠用了。
將調料擺好,秦牧白直接開始烤了起來,他燒烤的手藝不吹牛逼的說,街邊開燒烤攤都足夠了,誰讓他們沒事就擼串呢。
正宗的草原羊肉,吃著中草藥喝著礦泉水的草原羊肉,肥瘦參半,在鐵釺上緩慢的烤著,通紅的炭火將羊肉烤的吱吱作響,烤下來的羊油滴進炭火裡面,猛的冒出來一串火焰又開始熄滅。
不誇張的說,草原上的羊肉串跟城市裡面的真的不一樣,這草原上放養的羊,不吹牛的說,真的是吃著中草藥,草原上面的野生草裡面很多都可以入藥,而水都是天然的河水,這裡純天然無汙染。
幾分鐘之後,羊肉已經開始變得焦黃,一股淡淡的肉味的清香傳了出來,這個時候撒上孜然,鹽,以及辣椒,一股獨特的烤肉的味道立刻開始在空氣中瀰漫。
獨特的羊肉的香味讓人有些垂涎欲滴,秦牧白晚上還沒吃飯呢,這會兒他的肚子都有些咕咕叫了起來,焦黃的羊肉茲茲作響,隨著調料不斷的加入,它的鮮味也瀰漫了開來。
“哇,好香。”劉雨菲跳起來湊了過來,看她那個饞樣,秦牧白忍不住笑了出來。烤羊肉串其實很簡單,普通人多烤幾次也就會了,但是想要烤的非常好吃,其實重要的就不是調料手法了,而是原材料本身。
像是南方的一些羊肉串,說實話,作為一個內蒙人,去了的秦牧白一吃就知道,那根本不是羊肉,一些商家好歹還混合點羊油,另外一些商家,乾脆就連羊油都不放。
“好了。”又翻烤了幾下,秦牧白才笑著將肉串拿了下來,此刻的羊肉串已經不是那麼肥了,炭火將羊肉串烤的肥瘦正好,上面的紅色辣椒配合著其他的調料,讓焦黃的羊肉串看起來無比誘人。
“快給我嚐嚐。”劉雨菲伸出手,急切地開口道。
秦牧白分了一半給她,然後自己拿了一根吃了一口,不得不說,真的是羊肉好,入口那股獨特的羊肉的清香配合著調料,瞬間讓你滿嘴都是香味,恨不得連鐵釺都吃掉。‘
“哇,好好吃。”劉雨菲吃了一口,忍不住驚呼道。
“這個,有肥肉怎麼辦?”劉雨菲看著下面的一塊肉上面帶著一半肥肉,忍不住開口道。
“你吃,你放心聽我的,我保準你好吃,羊肉串純瘦肉的不好吃,你放心,這裡的羊肉跟你在城市裡面吃到的不一樣。”秦牧白笑著說道。
“真的?”劉雨菲有些猶豫。
“真的,你放心大膽的吃。”秦牧白很乾脆的說道。
劉雨菲猶豫了一下,還是張開小口輕輕的咬著一塊吃進了嘴裡,吃了幾口之後,她眼睛一亮,飛快的點頭說道:“唔,是很好吃,一點都不膩,你怎麼做到的,太厲害了。”
“其實還是那句話,原材料好,飼養出來的羊肉是烤不出這個味道的。”秦牧白笑著道。
第45章 都不容易
第45章都不容易
“來乾杯。”吃完了一串,劉雨菲拿起啤酒對秦牧白說道,秦牧白想了想,乾脆自己也開了一罐啤酒,反正這裡距離景區也不過就是一兩公里的路,而且也沒有岔路,再說了,自己也不會喝多,就喝一兩罐沒什麼問題。
要是在城市裡面,秦牧白是絕對不會喝酒開車的。
跟劉雨菲碰了一下,然後喝了一口。保溫箱裡面有冰袋,雖然過去了好幾個小時,但是此刻啤酒還是冰涼的,喝了一大口啤酒的劉雨菲哈了一口氣,才開口說道:“這感覺太爽了。”
秦牧白微微笑著搖了搖頭,然後又拿了一大把羊肉串重新烤了起來。
等將這一大把烤串烤熟,然後又將其他的辣椒,玉米都烤熟放到盤子裡面,秦牧白乾脆又分了一半給劉雨菲,兩個人坐在了行動式的椅子上面一邊吃串,