賣的貴確實是賺得多,但是客人卻是十分有限。
但賣的便宜的話,雖說賺的是少了點,但耐不住人多啊,只要這人一頓,即使一個菜只賺一文錢,一天賣個一百份,也能賺一百文啊。
更何況,這東家定下的價格一個菜也不止是賺一文錢而已。
別看今天只是半價,真要賣完了,還指不定是賺了還是虧了呢。
畢竟有的菜賺的少,但有的菜賺得多啊。
“每一個人都吃得起?你可不要胡說啊!”
“在下是否胡說,客人進來一看便知。”
掌櫃的聞言呵呵一笑,隨後給客人們讓開了道路。
緊接著,客人們蜂擁而至,只是一瞬間,這大廳之中便擠滿了人。
“這是何物?”
一進大廳,映入眾人眼中的便是掛在木架之上的一塊塊小木牌,看到這些東西,所有人的臉上都露出了些許疑惑之色。
“此乃選單,諸位可根據上面的菜色點菜。”
“不識字的沒關係,下面刻有插畫,以畫點餐也是可以的。”
這是溫琉璃出的主意,畢竟這店裡的菜色和別的店有所不同,在別的店能吃到的東西,這裡能吃飯。在別的店吃不到的東西,這裡也有。
而小木牌之上不僅是有菜名和插圖,更是明碼標價,連價格幾何都寫在了上面。
“哦?那給我來一份這青椒肉絲,再來一份麻婆豆腐!”
看著木牌之上的價格,幾乎都是幾文錢到幾十文錢之間不等,還真如掌櫃的所說,真是人人都能吃得起的那種。
“我要一份這水煮肉片,一份螞蟻上樹!”
“我要這毛血旺和糖醋排骨!”
“我要一份大盤雞……”
都是些他們曾經未曾見過的菜色,由於價格比較便宜,大家也都紛紛點起了菜來,反正也就幾十文錢而已,買不了吃虧也買不了上當。
有人點菜,自然一旁也有人在記錄,每一個點好菜的客人都會得到一塊小木牌,這木牌之上只是刻著一個數字而已。
這樣一來,既方便了客人點餐,夥計們也不會將之搞混,一舉多得。
值得一說的是,溫琉璃命大廚提前做好了一些炒菜燒菜,並教了他用熱水保溫的方法,所以有的客人剛點完餐熱騰騰的飯菜就端了上來。
而有的需要現做的菜色則交給了廚房忙活,這些菜色對於口感有很精確的要求,若是用上熱水保溫的話,難免會損失口感。
所以即便是提前做好了一些菜,但大廚還是忙的不亦樂乎。
當然,每一位進店的客人夥計都會詢問他們一共幾個人,人多的話就安排到大桌上,人少則安排到了小桌上,這樣一來也能保證更多的人能夠用餐。
不過即便是如此,依舊有許多人站在了門口,畢竟只有十幾二十張桌子,哪裡容得下滿滿一大街的人啊。
“掌櫃的,你們這也不夠坐呀!”
有人已經開吃了,而有的人還站在門外,這些站在門外的人自然就不樂意了,憑啥人家都進去吃了,我們還要在外面站著?
“諸位稍安勿躁,凡未進店的客人皆可在迎賓處領一塊號牌,持號牌者,可免兩文餐費。並且本店也為諸位準備了節目,大家可邊聽邊等!”
說完,只見掌櫃的將手高高舉起,隨後在空中輕拍了兩下。
伴隨著掌櫃的拍掌聲響起,逐月餐廳的樓上突然響起了一個聲音。
“啪!”
這是驚堂木的聲音,說順著聲音的來源看去,只見一個說書先生此時正坐在大廳中央,手中拿著一把摺扇輕輕搖動了起來。
看到說書先生,所有人目光都是為之一亮,他們之