磨產生了好奇,目不轉睛的看著曹二叔在那裡推著磨,之間有一人問道:“兄弟,能不能給我們講講關於這石磨的知識啊!”其他的人豎起了耳朵想聽聽劉鵬會說些什麼。
劉鵬笑道:“這當然沒問題,這石磨是由兩塊扇石上下組合而成,可是你們也別以為是簡單的疊上就行了,這裡面可是有玄機的,這石磨的上扇被稱為陽扇,下扇被稱為陰扇,兩扇相合被稱為一付,暗合陰陽相合的太極,之所以把這扇做成圓形,也是方便轉動,兩扇的結構大體相同,但是又不同,陰扇較薄,固定在磨箱上,而陽扇要更重,便於碾碎食物,在兩扇相結合處,圍繞著扇的中心打鑿出均勻的梯田狀斜面,斜面的寬度有小手指那麼寬,陽扇在轉動時,斜面不斷的摩擦壓榨,就把食物碾碎了。”
“想不到這小小的石磨還有這樣的玄機,居然也暗合太極陰陽之道,想不到咱們的祖先那個時候就能做出這樣的事物了,真是大小東些,都會有自己的玄機!”人們嘆道
這時又有人指著石磨問道:“那這石磨的轉動就是靠這個擔子來推的嗎?還有中間的那個洞就是添食物的嗎?”
“恩!在磨的陽扇頂上,鑿有一個漏斗狀的下凹空間,在底部是一個方形的的孔,便於食物漏下時接受擠壓,你們看嬸子就是往陽扇上的小洞裡添食物呢!”劉鵬指著小洞說道
歇了一會,劉鵬又指著磨的中間的說道:“在石磨的中間,有一對穿的方孔,方孔中間橫穿著一根木條做磨擔,磨擔正中和兩端各鑿有一個小孔,陰扇與陽扇咬合部的中心留有一個圓形凸起,正中心有一個上下穿通的圓孔,在圓孔中頂上一根圓木作為石磨轉動的軸心,這根木棒叫做‘磨芯’,磨芯穿過磨擔正中的圓孔。要推動石磨的轉動還得靠‘磨擔鉤’,這磨擔鉤是由一根短橫木和一根呈直角形彎曲的長木棒構成,你們看哪,短木棒的兩端是由繩子吊住的,繩的另一端系在屋簷上的橫樑上,固定於基本與成人齊胸的高度,可平行晃動。長木棒較長一段垂直鍥接固定在短木棒正中,較短一端的末梢削成圓柱體。要推磨的時候,將磨擔勾的圓柱體插入磨擔任意一端的圓孔,人站在短橫木前面手握短橫木用力推動,就帶動石磨旋轉了,轉到另一面時又用力拉回來,就這麼一推一拉,石磨就一圈又一圈地旋轉不停。”
“想不到這樣小小的事物還有這麼多的講究!”人群驚歎道
“不知道我們能不能試一下呢?”有人問道
劉鵬轉向二叔道:“二叔。你看讓他們體會體會行不行?”
二叔搖了搖頭笑道:“你們這些年輕人呀!那好!來試試吧!”二叔,從肩膀上取下了繩索,讓出了位置。
剛才想試的年輕人學著二叔的樣子,把繩子也套在肩膀上,推動了石磨,當把石磨推到轉角處時,就推不動了,不管他用多大的力氣,這石磨就是轉不過去了。年輕人疑惑的望向二叔,問道:“大叔,這是怎麼回事?為什麼我推到這就不動了呢?”
曹二叔笑道:“這推磨看上去簡單,來回拉動就行了,其實不是這樣的,你跟找我一起推推就知道了。”二叔手握住了短木棒的左端,把右端讓給了剛才推磨的年輕人,曹叔帶著這位仁兄一起推了起來。
劉鵬站在旁邊笑看著,心裡暗道:“看來這位仁兄有得受了,自己在小時侯也跟著老爹一起推過,剛開始的時候可是把握不準,挺難受的,往往在老爹往回拉的時候,自己還在狠勁的往前送哩!可是當老爹開始推第二圈的時候,自己又在使勁的拉著,或者就是把磨擔推到與手握的橫木垂直時就停下了,這樣就只有停下來走近石磨,用手握住磨擔把磨擔扳到與手握的橫木平行的位置,才可以重新推動。後來才逐漸懂得,只知道前推後拉是不行的,還得略微左右擺動如太極推手一般,使石磨勻速旋轉才即不會導致停下