採辦幫忙採辦這些東西。”
“但是光靠著當夥計積累下來的那點本事哪能到大府裡的當採辦,小人藉著之前練出來的那點眼界,厚顏跟隨一位老採辦學辨認大府日常採購需要的各種東西的優劣、以及採辦各種物品的不同技巧,學了些真本事後才敢上展府來當採辦。”
“原來如此,那張採辦平日裡負責採辦哪些東西?”
“王管家剛剛已有稟過,我們三位採辦是輪流採辦,每次出去採辦各項東西都必須一一買足,並沒有讓哪一個採辦特別負責採辦哪些東西。”
宋初雲點了點頭表示聽明白了,隨後便示意張採辦先退到一旁,這時另一位肥頭大耳、身材魁梧的採辦見狀忙上前一步,恭敬的說道:“小人李四,以前是大廚房裡的廚子,因我喜歡自個兒親自上菜市挑選做菜餚用的各種食材,久而久之不但同一些菜肉販子熟稔起來、還對買食材積攢了一些心得,因小人本身是廚子所以也比別人更懂得買那些吃的東西……後來王管家知道了便讓我當府上的採辦。”
李採辦說完最後一位採辦適時的開口介紹道:“小人趙五,因為人機靈且擅於同商販溝通,所以才有幸做了府上的採辦。”
宋初雲聽完在心中暗暗的思忖了一遍三位採辦說的話,對比衡量了他們三人各自的長處後,心裡也已有了主意:“那平常三位採辦是如何分工呢?”
張採辦最為年長,所以他代為回道:“我們三人輪流出府採辦府上所需,每隔十天採辦一次,正好一個月採辦三次、每人一次。”
“輪流?這雖然是個不錯的法子,但聽了幾位的自我介紹後我想給你們重新分一分工作,”宋初雲一臉穩重之色,冷靜的吩咐道:“張採辦,以後你專門負責採辦府上各位主子身上用的一切東西,大到打造首飾、買絲綢緞子以及胭脂水粉,小到繡娘製衣的針線、釦子、女主子們們貼的花黃等,這些東西今後統統都由你負責採辦。”
張採辦雖對宋初雲的安排不甚理解,但還是恭恭敬敬的回道:“是,少夫人。”
宋初雲點了點頭,有意無意的提醒了句:“你原先在布行、首飾行以及宮粉行裡當過夥計,想必對這些東西的進價以及成本都十分清楚,既十分了解那採辦那些東西時就不容易被老闆誆去,我想張採辦買那些東西的價錢一定會比別的採辦去買便宜些吧?”
張採辦聽到此話才明白了宋初雲此舉的真正用意,他自己先說了曾經在布行、首飾行以及宮粉行做過,如今才來說買那些東西不能拿到最低價,那別說宋初雲了就連這大廳裡站著的其他管事和下人都不會相信。
宋初雲這招其實就是想斬斷張採辦苛刻採辦銀兩的路,他開口把價錢壓低了那老闆自然也給不了他多少回扣了,張採辦雖然洞悉了宋初雲的用意、但他卻也只能硬著頭皮回道:“少夫人說的極是,以前那些老闆給小人的貨雖比別人去拿便宜了些、但還是沒便宜多少……”
張採辦眼尖的發現宋初雲臉色閃過一絲不悅,連忙訕笑著再添了句話:“不過少奶奶放心,既然以後小人專門負責採辦這些東西、那小人定會好好的同那些商販好好的談一談,比較這也算是筆會長期做的買賣、小人猜想那些商販也會願意再讓些利。”
“恩,如此甚好,”宋初雲意味深長的看了張採辦一眼,有意無意的再說了句:“少爺也認識幾位布行和宮粉行的老闆,你有自個兒的門路我們也不會要求你去同那些老闆買東西,但若是你買的東西的價錢比少爺認識的老闆給的價錢還貴,那可就說不過去了……”
宋初雲其實壓根就不知道展寂衍是否認識布行老闆,她這樣說只是想讓張採辦知道主人家認識一些行家,震懾住他、讓他採辦布匹首飾時候有所顧忌不敢隨意苛刻錢銀。
“是,小人一定會盡心盡力的為