廚房員工此刻正忙著清理蔬菜切菜，時間剛好，不算太遲。

接過廚師的工作，顧飛開始了烹飪過程。

這時，一個名叫張奇的助手走到他身邊。

“顧主廚，可以開始烹調菜品了麼？”

顧飛簡單回答“嗯”

，感覺到這位廚師有意猶未盡的樣子。

“你是不是覺得我現在做了主廚就不懂得時間概念了。”

“本來該五點到崗，可我是遲到了一個小時才來的。”

顧飛清楚他的遲到。

然而後廚房並不在午後打卡，只是上午和晚上籤到登記。

一般情況下，只要能夠趕上晚餐，不算晚歸，但缺席卻是曠工的表現。

張奇憨笑抓抓自己的額頭，笑道：

“不是這個意思哦。”

“其實是沒了副廚師長的職位空缺，”

他解釋道，“大傢俬下都在琢磨是不是可以從我們這兒選一個出來。”

“只是不好意思開口，所以我先提了一下。”

聽見原因後，顧飛微微點頭。

明白了這事的原委。

炒著菜時，他的腦中開始思考。

有個副廚也不錯。

過去的那個人依賴後臺不管事，所有瑣事幾乎壓在主廚一身，但副廚本該負責採購菜品與規劃一週餐食安排。

主廚只需稽核和偶爾進行調整，並負責在灶臺炒菜。

一想到有能助自己一臂之力的人，他的鬥志頓時被激發起來。

這會讓他的工作負擔輕很多。

“的確副廚師長的位置必不可少。”

“選 的人選確定了嗎？”

顧飛追問。

張奇搖了搖頭：“暫時還沒，大家打算等您回來再決定。”

“沒料到您會來得這麼晚...哈哈。”

邊聊邊操作，顧飛已經炒好了花菜肉片，遞給張奇清理炒鍋。

同時利用空隙喚起廚房團隊的注意。

“咱們簡單開個小會議。”

“我知道了關於副廚選拔的事情。”

他直接了當地提出，“有意願做副廚的，或者願意提名他人的，請直言無妨！”

聽聞此言，廚房裡的眾人面面相覷。

一方面是害怕擔當這個責任，另一方則糾結該選哪一位。

畢竟相處久遠，他們的關係都很好，烹飪技藝上差別不大，任誰做都能勝任。

看見沒有人自薦，顧飛也只好另尋辦法：“這樣吧。”

“既然必須要選拔，如果大家又都不願擔起這個職責，那就一起來試試。”

“我們從左邊排起，每個人都輪值一週。”

“一輪結束後，我會根據表現，確定正式的副廚人選。”

“重要的是！”

“在輪值過程中，大家依舊是按平常薪酬計算。”

“等正式確認後，每個人都會獲得相應的補助費用。”

這樣的分配方式，大家表示認可。

公平公正地輪過一次，每個人都有展現自身的機會，拿到補助後又皆大歡喜，誰不願意呢？

在大家贊同之際，顧飛緊接著宣佈：“對了，當選為副廚的人，還會額外獲得獎勵呢！”

這是為了激發每個人全力以赴，免得大家只圖完成任務後混口飯吃。

一聽說副廠長將會有額外補貼，所有人的積極性立刻被點燃。

張奇仔細清洗完鍋交給顧飛，他自己則立即投入熱氣騰騰的炒菜環節。

其他人也開始積極幫忙備料和協助烹飪，期待著工人們前來取餐。