束細細察看了起來。
除卻玫瑰花,她最喜歡的要屬月季和百合,尤其是一盆開有紅丶黃丶白三色花的月季,讓她喜不自禁,蹲在旁邊逗留了好久。
20來分鐘後,李恆從淋浴間出來了,手裡拿著剛洗好的衣服去了陽臺上晾曬。宋好說:「這個天衣服不會幹。」
李恆道:「沒事,先敞開晾著,我回去也是乘坐飛機,時間很短,衣服就算沒幹也不會捂出味。」宋好問:「能買到飛機票嗎?」
「我買不到,不過有人幫忙。」
李恆把高中英語老師和餘老師的事講了講,「明天餘老師會託人把機票送到你寢室。」宋好關心問:「王老師病了?嚴不嚴重?」
李恆回答:「應該還算好,我後天早上就過去,到時候具體情況寫信給你。」宋好嗯一聲,開始張羅買回來的熟食,一一擺桌上。
晾完衣服,李恆把門窗關好,一屁股坐了過去,挨著宋好坐好,接著用筷子撬開兩瓶啤酒蓋,遞給她一瓶。宋妤驚訝,「難道這幾月你經常喝酒,開瓶這麼熟練?」
李恆笑道:「沒有,這玩意不難,注意一下發力技巧就行,我也是跟人學的。」說著,他教她開第三瓶,結果試了好幾次她都無果,臨了道:
「看來我跟喝酒緣分不大,我今晚儘量喝完一瓶,其它三瓶你負責。」「行,聽你的。」
話落,兩人相視一眼,拿起瓶子輕輕碰觸,各自喝一口。
接下來就是喝酒吃菜的時間段,看他一口氣連吃了五六粒花生米,宋好也試著夾了一粒放嘴裡,慢條斯理嚼幾口後說:「這花生米沒我上回吃到的好吃。」
李恆問:「你上回在哪吃的?」
宋好說:「開學寢室聚餐,有位京城本地的同學帶我們宿舍去大飯店吃的,離這裡稍微有點遠。」聽聞,李恆道:「大飯店啊,那有差別很正常。」
宋好不解:「不都是油炸花生米嗎,為什麼味道能有這麼大區別?」李恆笑著替她解惑:「在機率上,大飯店確實應該要好吃一些。
我們做一個簡單的質量分析,小飯店炸花生米的油一般是重複利用,就如我們這盤子裡的,之前肯定油炸過肉,花生米上還帶有肉香,你再試試口味。」
宋好依言再次夾一粒放嘴裡,細嚼慢嚥過後,肯定了他的說法:「是,還真是有豬肉味。」
李恆繼續講:「拋卻油不談,再說回這花生米,你看啊,大小不一樣,存放的時間說不定也到了臨界期,它們一起放油裡炸,小的可能過火焦了,大的卻還沒熟。
而大飯店就不同了,每粒花生米基本都是精挑細選的,個頭都一般大,能接受的火候程度也差不多,能在最大程度上保證口感。」
宋好聽完夾了第三粒花生米放嘴裡。
這回專挑了個頭大的,咀嚼小會,她眼睛一亮說:「這粒味道不錯,不焦不緊,鬆散酥爽,你說的挺有道理。」
李恆小小瑟:「那是,我這叫做經驗之談。要是小館子都有大飯店的口味,那大飯店早都倒閉了,開不下去的。」宋好說:「以前,我以為大家去大飯店大多是為了虛榮,愛面子。」
李恆搖頭又點頭,「不否認,有些小館子做出來的菜非常地道,為了面子才去大飯店也是不爭的事實,這就看每個人的選擇了。」
李恆不愧是吃貨啊,他把桌上的每道菜都給她講了講不同之處。
讓宋好聽完後感慨打趣:「難怪你想著圈三塊地盤,是一個心細的人。」李恆嘴巴蠕動:「我!」
見他堵得慌,見他半天憋不出一句話,宋好莞爾一笑,拿起酒瓶跟他碰個,「《文化苦旅》寫到哪了?」李恆回答:「了,還有13篇章。」
宋好問:「稿子有帶身上?」