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第31章 鮮滷坊

蘇婉婉抓完了藥,趕緊去買肉,回去還要滷出來,明天才能賣。

不知道這個點還有沒有自己需要的。

很多東西都可以滷,後世滷肉的種類也很多,蘇婉婉現在不準備弄很多種,先簡單的肉類就可以,現在家家都窮,做飯也就是簡單的鹽和油。

有的連油都不捨得放,所以現在的飯菜再好吃也好吃不到哪去。

蘇婉婉的滷肉可不一樣,除了有靈泉,調料也是十分的捨得,除了花椒,八角,香葉,小茴香,蔥薑蒜以外,炒糖色,放油,蘇婉婉是一步不拉。

第一次試吃滷肉的時候,蘇宏偉和夏芬差點沒把舌頭吞進去,這滋味,給龍肉都不換吶!

用香飄萬里形容都不過分,簡直是太美味了。

葷的素的都好吃。

一口氣能炫三碗飯。

蘇婉婉來到了一家豬肉鋪,因為做生意,肯定要長期供應,所以價格也要比散賣優惠一些,豬肉鋪的老闆也沒敢小瞧蘇婉婉,實在是這個小姑娘太能砍價了,你說和散戶一樣的價格,她讓你送一些大腸,豬肝,豬肺,豬肚,這些都是下水貨,能捎帶著搭出去也不錯,那自然是願意的。

你要是開的價格比散戶便宜,她就能保證每天的訂購一百斤。

哪一方面都誘惑力極大!

批發的生意還是比散賣要快,而且省心啊!

一想到每天都賣出去豬肉一百斤,老闆高興的嘴都合不攏。

而且這還都是暫時的,小姑娘說了,以後會逐步增加訂購量,這詞整的他都一愣一愣的。

小姑娘長得機靈可愛,一口一個叔叔的叫著,別說價格了,都想再送她一副豬大腸了。

這要是他的閨女該多好啊!

做夢都能笑醒。

蘇婉婉還讓豬肉鋪老闆給介紹了賣雞的地方,同樣的採購了一批雞爪,雞脖,雞胗。

等都買完了,蘇婉婉讓豬肉鋪老闆幫忙送到了門市房,豬肉鋪老闆很是樂意,這麼大的客戶,必須知道在哪裡,如果實在忙,他每天過來送豬肉也是可以的。

蘇婉婉心底很是佩服豬肉老闆,不得不說,什麼時候做生意都有人無師自通,都有人如此優秀,都有人比別人考慮的要細緻。

生意也不是人人都能做的,就算做了,也不是人人都能發大財的。

等蘇婉婉到了門市房,蘇宏偉和夏芬這幾個小時也不是白忙碌的,店裡已經煥然一新,原來的舊桌椅被夏芬都用布料把邊邊角角縫了起來,上面鋪了桌布,進來居然有一種清雅的感覺。

按照之前蘇婉婉的設計,在門面房的兩邊放了兩個煤爐,上面支上了一個大盆,中間還有一個交叉的隔斷。

豬肉鋪老闆樂滋滋的結了賬回去了,這回可認準了大客戶的地址了,下次自己主動送過來。

一切準備就緒!

蘇婉婉也不廢話,乒乓一陣就把肉給滷上了,還分了兩種口味,香辣的和五香的,雖然加點辣椒有助於提高口感,但是有些老人和孩子吃不了辣椒,所以又做了一鍋五香的。

把煤爐風口關小,讓小火慢慢的喂著,讓肉充分浸泡在湯汁裡。

香味慢慢的飄散了出來。

路過的人不時地往裡探頭,都好奇這是做的什麼呢?這麼香!

大膽一點的就問起來了:“小姑娘,你們這是做的什麼?”

“怎麼這麼香?是賣的嗎?”

“是賣的,這是滷肉!明天開業,大家都來哈!先到的一百名還有優惠,給打個八折!”

蘇婉婉笑眯眯的說道。

開門做生意,笑臉迎客,蘇婉婉並不覺得個體戶就要矮人一等。

先做好宣傳,明天一炮而紅。