不相欠。」

謝臨怔了一下，苦澀一笑道：「罷了，我如今黃泉路近，兩不相欠也好。照顧好英英。」

顧希言向他點了點頭，謝臨身子一挺，任由眾獄卒押著出了大堂。大約午時三刻，謝思明、謝臨終於人頭落地。行刑的場地傳來隱隱的哭聲，想來是他們的親友前來收屍了。

顧希言此刻心中百感交集：「謝思明、謝臨也算才華出眾，只可惜一步錯、步步錯，逐漸陷入萬劫不復的境地，為官為商不可不慎啊。」

韓沐撇撇嘴道：「怪只怪他們太貪心，如今張允中一案的餘波終於了結，我可算能踏踏實實睡一覺了。」

醉仙樓內，沈瓊英和春蘭、柳聰正在準備今晚的晚餐，正巧葉蕪來了，她好奇心重，也一起在後廚湊熱鬧。

今天的晚飯，沈瓊英打算做四菜一湯。

最費功的當屬脫沙肉這道菜。選一斤肥瘦各半的五花肉去皮切碎，混入三枚雞子，攪拌均勻後，再將肉餡充分斬剁，沈瓊英運刀成風，操作十分熟練，一旁的葉蕪好奇問道：「這肉餡已經切碎了，為什麼還要剁呢？」

沈瓊英笑道：「這樣能使蛋液和肉泥充分融合在一起，肉餡才會細嫩入味。」

沈瓊英一面解釋。一面將剁碎的香簟、韭菜、筍丁、蔥末放入餡內再次拌勻，加入適量醬油調味，最後取出一張豬網油，將內餡均勻包裹。

那一廂柳聰已經將炒鍋置火上，倒入素油，等到油溫升高，沈瓊英將網油肉卷放入煎得兩面金黃，再加入適量紹興酒、醬油燜煮一會兒，待煮透了，取出切成厚片，這道脫沙肉便做好了。

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