面,從他的眼力來看,應該蓋好後再沒有動過。
這就放心了。
不過前面馬上出現不放心的東西,遠處有個大坑,邊上是土堆,已經廢棄掉。邊上是磚牆,圍出個長方形的空間,裡面是兩個大水槽。
水槽下面鋪著冰,冰下面是油布,水槽兩邊也是冰,總之就個簡易冰窖。
這樣的冰窖根本不起作用,站到水槽前面,潘五直髮愁,還剩這麼多,能不能全部蒸熟?
回頭看看,再去摸摸已經大盆裡的肉糕,耐心等待夜風創造奇蹟吧,希望能買回來很多很多的大缸。
誰也沒想到,買個缸而已,足足拖到晚上才回來。
夜風說海陵城所有的大缸小缸全在這了。
照例是五字營的漢子們出苦力,卸缸、清洗、擦乾,再晾上一個小時,讓裡面一點溼氣都沒有,然後裝入肉糕。
大缸還好,有那種超級大的缸能裝五盆肉糕。即便是小缸也能裝下一盆多肉糕。然後由莫大錘和夜風動手,用刀片刮乾淨所有大盆的殘留肉糊、肉漬,裝進一個大鐵盒子裡面。
刮乾淨後也不用清洗,再去水槽裡裝肉,依舊是七成滿,由大錘和夜風新增海獸肉、粉和草藥顆粒。
這個過程,潘五讓大家迴避。他回去密室刮鯨黃粉,和前次一樣的過程,一一分倒進大盆,再親自攪拌均勻。然後是手下漢子們幹活。
在這個時候,由專門的釀酒師傅過來給缸封口。
先是一層薄紙,再是一層牛皮紙,最後一層油布,然後是泥封。剩下事情就是等待晾乾。待泥封徹底晾乾後,還要重新裹上油布防水,然後才能沉入海底。
為避免出問題,特意請潘無望看上一看,老人家搖頭道:“你是白痴麼?”
潘五問什麼意思。
潘無望說:“薄鐵片有的是,直接扣到缸口上,再封漆不就行了?要是怕出意外,就在封口處裹上一圈棉布,外面是油布,然後再封漆。”
潘五想了想:“為什麼不早說?”
“你又沒早問我。”
潘五嘆氣道:“現在要拆掉麼?”
潘無望看他一眼:“你要往水下沉?”
一句話點醒潘五,琢磨琢磨,真不知道老子到底在幹什麼。
缸很結實不假,可要是沉到水下,別說五六百米,也別說大缸結不結實,海水的壓力足夠壓壞泥封、甚至是漆封。
一想到這,潘五腦瓜仁子都痛!我到底做了些什麼啊?
看來還得重新找地方,在近海處稍稍沉下個三、五十米的得了,起碼比放在岸上容易儲存。
潘五輕出口氣:“現在怎麼辦?”
潘無望呵呵直笑:“你問我怎麼辦?”
潘五說:“我沒辦法了。”
潘無望琢磨琢磨:“有個特別簡單的辦法,放到冰庫了。”
潘五想了下,還真是最方便最簡單的方法,問話:“冰庫裡有地方?”
潘無望說:“裡面堆著你的兩頭大鷹,你說有沒有地方?”
潘五想了下:“缸裡的東西是寶貝,不能讓別人動。”
潘無望說:“那就沒辦法了,這麼大的學院,又不是隻有我一個人進出。”
潘五琢磨琢磨,發現事情真的是好難好難。
188 白虎
最後的解決辦法是潘無望弄出一堆薄鐵皮,也不用給大缸泥封了,直接一層牛皮紙、一層鐵皮、一層油布,牛皮紙用繩纏住系死,鐵皮用工具扣到缸沿上,油布是最後一層包裹,周圍加上漆封。
這個漆不是信箋上加蓋的漆印,是類似油脂那樣的東西,燒熱後澆上去,冷卻後重新凝固。
連續四道加封,潘五拿著兩個