沈瓊英笑道:「正是,金陵亦盛產白芹。味道格外清香。」
顧希言嘗了一口白芹炒燒鴨,咀嚼之間有淡淡的芹香,但不如水芹香氣那樣濃烈,一般人更容易接受,而且口感特別脆嫩,食來絕無渣滓,因為吸收了燒鴨的油香,所以一點也不寡淡。裡面的燒鴨絲也很好吃,白芹的清香與燒鴨的腴香充分結合,形成了極為鮮腴的滋味。
沈瓊英見韓沐和顧希言只顧著吃假蟹粉和白芹炒燒鴨兩樣菜,便提醒道:「你們也嘗嘗這道酥魚,別看它賣相不好,這可是醉仙樓的夥計今天天還沒亮從玄武湖裡釣上來的,一尾魚足有一斤重。這種魚只在黎明時分出現,頭小麟帶金色。我將魚放入瓦罐中加上等醬油、紹興酒、麻油、蔥姜燉了整整半日才做好的。特別入味。」
韓沐笑了:「我們怎麼忘了這道菜,魚香四溢,我離得遠都聞見了。」
他夾了一筷魚肉送入口中,經過長時間燉煮,鯽魚的骨刺都爛了,輕輕一抿便在舌尖化掉,魚肉的鮮香隨即充盈了整個口腔。這道菜口味稍重,剛好適合下飯。不到一會兒功夫,顧希言、韓沐二人便將這幾樣小菜和麵前的白米飯吃得一乾二淨。
顧希言、韓沐填飽肚子後,向沈瓊英大致說明瞭張允中一案的進展情況,沈瓊英十分感慨:「太好了。冤有頭債有主,張侍郎的罪孽終於做實了。」
顧希言沉聲道:「眼下我們還需趕緊去探訪一個人。
第66章 美人肝+素麵
沈瓊英不由問道:「那人是誰?」
顧希言與韓沐幾乎異口同聲:「自然是謝通政!」
沈瓊英有些不解:「張允中販賣私鹽, 謝通政亦參與其中了嗎?」
顧希言將謝通政之前做過兩淮鹽運史的事告訴沈瓊英,沉聲道:「雖無實證,但十有八九少不了幹係。」
韓沐頗有些躍躍欲試:「不入虎穴焉得虎子,我們明日就去探探他的底細。」
沈瓊英有些擔憂:「你們還是小心為上, 在發現證據前, 千萬別讓謝通政看出端倪。對了, 醉仙樓最近打算在玄武湖上舉辦初夏雅集, 藉機推出夏日新菜招攬食客, 你們不妨以此為由邀請謝通政參加。」
韓沐笑道:「沈掌櫃的法子好, 我們正愁找個什麼理由去謝府呢。就是這樣吧。」
顧通政的府邸位於金陵武定橋一帶, 顧希言和韓沐坐轎來到顧府門口, 說明來意後,門口長隨傳了進去,等了半日裡面方道:「我們老爺說了, 請二位去後園水閣中說話。」
二人從側門進入, 穿過正廳來到背後右邊一個小圭門,裡面進去五間楠木廳,一個大院落堆滿了太湖石, 沿著山石間的小徑走到右邊一條巷子, 便串入顧府的後花園。正值初夏, 竹樹交加,亭臺軒闊,風景絕佳。
後花園正中是一個極寬的水池,顧府下人在前面導引,二人分花拂柳,穿過石橋來到水池正中的閣子中,卻見水閣上面掛著一方匾額, 寫著「退思閣」三個大字。
顧希言與韓沐內心一動,隨即走入閣中,謝通政已是起身迎上來笑道:「顧府丞、韓治中,一向少見。什麼風將二位吹來了?」
顧希言亦笑道:「許久未見,下官心裡一直惦記著。謝通政的身子還是這麼硬朗。」
三人寒暄畢,分賓主坐下,下人早已獻上茶來。韓沐仔細打量水閣的器具陳設,黃花梨木几案上擺著爐瓶三事,香爐內燃的降真香是安南的貢品,一兩可值萬錢。下人獻上的茶具是清一色的蓮花紋汝窯,上邊印著「奉華」二字,乃前朝奉華宮中專用之物,價值更是難以估量。這些器具看上去雅而不奢,並不惹眼,但韓沐出身伯府經過見過,他知道這看上去的雅緻要耗費大量銀錢,僅憑謝通政的俸祿是如論如何辦不到的。