沈瓊英今日原本是想宴請閨中密友的，對韓沐的到來十分意外，葉蕪不好意思一笑，低聲解釋道：「我也的來得路上碰到韓治中，就順便邀請他來了，沈妹妹不會介意吧？」

話說到這份上，沈瓊英當然不便抱怨，忙露出笑容道：「沒事沒事，姐姐此次能夠脫險，韓治中也出力不少，你們正巧碰上也是有緣。橫豎我菜做得多，便來一起吃吧。」

韓沐看看桌上的菜色，露出笑容道：「沈掌櫃這是準備了一桌鱘魚宴啊，真是來得早不如來得巧，我今天可以大飽口福了。」

沈瓊英見韓沐、葉蕪坐定，笑著招呼一旁侍立的春蘭和柳聰道：「今日來的都不是外人，也沒那麼多講究，你二人也坐下一起吃吧。」

「哎。」春蘭與沈瓊英一向熟不拘禮，隨即在葉蕪下首坐了下來，卻見柳聰還是呆呆站著，半響方道：「那有這樣的道理，我還是去後廚用餐吧。」

葉蕪不以為然：「你這孩子太小心了，讓你坐就坐嘛，日子長了你就知道了，我和你沈姐姐私下裡都不講究這些虛禮，只要你用心做事，一切都好說。」

柳聰還是不大放心，又看向沈瓊英，卻見沈瓊英含笑向她點頭：「葉姐姐說的對，你看春蘭，早就和我們處成一家人了。」

柳聰端起酒壺給眾人斟了酒，這才告了罪，在最下首坐下。

面對滿桌珍饈，韓沐卻是有些等不及了，首先起身舉杯對眾人道：「今日擺這桌酒，一是慶祝葉掌櫃脫難，二是預祝醉仙樓重新開張，我借花獻佛敬大家一杯，大家都不要拘束，定要一醉方休。」

又問沈瓊英：「沈掌櫃還有什麼要說的嗎？」

沈瓊英笑了：「還能有什麼說的，韓治中已經搶著替我先說了。」

眾人不由相視一笑，飲畢杯中酒後，便開始品嘗美食。

那盤炒鱘魚片首先吸引了韓沐的目光，魚肉色白如雪，配以嫩黃的薑絲，褐色的醬瓜，觀其形就已令人垂涎。待到下箸，魚片鮮美柔嫩，散發出馥郁的酒香，而醬瓜又香又脆，搭配在一起吃十分入味。更妙是略顯辛辣的醬姜，不但有效去除了魚腥，還進一步襯託了魚鮮，真的令人回味悠長。

沈瓊英更中意蒸魚片。鱘魚刺少肉多，因是現殺後清蒸，更能凸顯食材的本味，肉質鮮美細膩，彷彿吸收的江河的靈氣。再細細品來，秘製的醬料將魚肉無聲包裹，蔥香和蒜香縈繞在舌尖，清鮮與濃鬱這兩種滋味在口中碰撞、交融，讓魚片更加美味了。

葉蕪對中間那盤粉粉嫩嫩的魚餃十分好奇，一個個小巧玲瓏晶瑩剔透，看上去就很誘人。夾起一個送入口中，外皮很細膩，而裡面的餡料香脆彈牙，魚肉的鮮嫩，蝦仁的爽脆和五花肉的腴美交織在一起，吃起來特別解饞。不知不覺間，四五個魚餃便已下肚，葉蕪還覺得有些意猶未盡。

大家就吃夠了菜，便開始舀魚骨湯喝，經過長時間燉煮，湯色如牛奶一樣白，魚骨和魚肉的鮮味都溶解在湯中，再加上微辣提味的胡椒，讓人喝一整碗都不過癮。

韓沐喝了半碗湯，內心一動問道：「沈掌櫃，還有米飯沒有？我還留著肚子，魚骨湯和米飯是絕配。」

沈瓊英笑道：「今晚我沒有蒸米飯，不過準備了細面，用魚骨湯煮麵，那才是美味呢。」

「魚湯麵？」韓沐眼睛一亮道：「沈掌櫃果然是行家，那就有勞了。」

魚湯麵的煮法很簡單，將細面下入湯中煮一會兒，快熟時加入切碎的黃芽菜即可。沈瓊英特地將面煮得爛一點，確保麵條充分吸收了湯汁。」

這樣一碗色香味俱佳的魚湯麵端到面前，韓沐即使已經吃飽了，也很難拒絕再嘗一些。

沈瓊英笑對韓沐道：「聽說韓治中喜歡吃劉記麵館的五香面，因為麵條本身五味俱全，你且嘗嘗