也是拖後腿。
何星煦打算今天將野雞燉湯吃了,再養下去肯定會瘦,還浪費營養劑。
詢問過馬洛,對方沒喝過雞湯,可一聽就覺得美味至極,自然沒意見。
兩人分工合作,馬洛去處理異獸鳥和異獸咩,何星煦則是殺雞拔毛。
雞血也沒浪費,用大碗盛了涼水加鹽,混入雞血攪拌,沒多久凝固成塊。
野雞切塊,用水浸泡出血水後,起鍋燒油,蔥姜爆香倒入瀝乾水分的雞塊爆香,等變了顏色加入開水。
等重新煮沸倒入專門買的瓦罐裡開始小火燉煮。
做完這一切,何星煦沒再管,而是開始和馬洛一起處理今天要售賣的吃食。
依然是馬洛負責蒸碗,他先前直播時做過爆炒肉片和孜然羊肉,這次打算再換一道菜。
烤羊肉串。
他定做小吃攤時怕別的吃食萬一不好賣,大不了賣燒烤,所以小吃攤是改良過的。
中間是兩個放鐵鍋的地方,旁邊能拉出來一個架子。
底下封底能放木炭,上面則是架子烤肉。
馬洛跟著學了兩天炸小酥肉,慢慢開始上手。
何星煦看他能適應後,去了一旁的林子,用斧頭砍了一些樹枝拖回來。
馬洛炸肉的時候,他坐在一旁慢慢把樹枝削尖,製作長籤。
忙碌的時候,小狗崽聞到肉香跑過來,溼漉漉的鼻頭翕動,直勾勾的豆豆眼巴巴瞅著炸肉的大鍋。
何星煦瞅見這一幕,把努力想往那邊挪的小傢伙拉過來。
這樣兩次後,小崽子倒是聽話,在何星煦腳邊趴下來。
嘴上倒沒閒著,努力咬著樹枝拖過來。
說不上是添亂還是幫忙。
等馬洛把需要的肉炸好,也過來幫忙削籤子。
這次的羊肉留下來一半,沒有像之前提前醃製,而是切成一塊塊。
一堆堆長籤製作好,何星煦和馬洛串羊肉串。
等串好羊肉,那邊雞湯已經濃郁香到壓制住先前濃郁的炸肉香。
馬洛吃過這麼多天好東西,不像第一次那麼饞,可這股沒聞過的雞湯香味,還是讓他五迷三道。
何星煦和馬洛去洗了手,他揭開瓦罐,濃郁到讓人頭皮發麻的雞湯絲絲縷縷縈繞開,明明味道也不說多霸道,就是鑽入鼻息間讓人抓心撓肺。
昨天沒找到蘑菇,這會兒瓦罐裡只有雞肉。
何星煦等提前把小狗崽喝的湯盛出來,這才往瓦罐剩餘的雞湯里加鹽,立刻有鹹香混合著特殊的香味瀰漫開,比先前更加讓人垂涎三尺。
何星煦把先前凝固的雞血用刀在碗裡劃開,這才下到雞湯裡。
沒有別的配菜,只能用雞血彌補一下。
很快雞血在雞湯裡翻滾開,浸潤著雞湯的醬紅色血塊變色飄起,灑了一把蔥花點綴,何星煦這才將瓦罐端下來。
小狗崽早就搖著尾巴拖著傷腿一瘸一拐在何星煦腿邊瘋狂轉著,嘴裡發出小聲可憐巴巴的嗷嗚嗷嗚。
小模樣又慘又可憐,生怕這一次也沒有它的份。
好在這次小碗放到它面前,讓小狗崽一