“我操,大叔是真牛逼啊!”劉臣發自內心的敬佩大叔,他覺得阿蘇勒大叔比電影裡那些英雄更牛逼。
五哥對我真好!給我機會讓我見到活著的英雄,這次來牧區太他媽的值了!
“你別看大叔老了,人家身體還是和牛一樣,要是玩摔跤,摔咱倆就跟玩兒一樣!”五郎少見的如此誇讚一個人。
“玩什麼呢?”阿蘇勒大叔端著一個大盆走進來,裡面全是剁碎的牛肉,大叔已經洗乾淨,沒有一點血絲。劉臣看著這一塊塊的牛肉,哈喇子流出了嘴角。
“大叔,這麼多牛肉,咱吃不完啊!”
“傻小子,這些牛肉可不光是咱們仨吃,有一半是留給孩子們的。”阿蘇勒大叔架起大鍋,把牛肉全倒進去後又倒了半盆水,然後拿出火石點上鍋底下的碎木,開始煮牛肉。
蒙古族牧民的吃肉習慣和漢人完全不同,沒有什麼複雜的蒸炒熘燉,基本上只有大鍋水煮或者大火烤炙,而且基本不吃主食,偶爾做點乳酪,大饑荒之前還有公社定期派人給牧民送來穀粒子做成炒米當主食,大饑荒之後沒了炒米,要吃主食就只能騎馬走一百多里地去公社糧站,憑糧票買麵粉揹回去做饅頭。
“阿蘇勒大叔,我們部隊食堂給孩子們準備了很多食物呢!”劉臣說著就要把大口袋裡的東西倒出來。
“小夥子,現在不用拿出來,等孩子們放學回來再給他們!”
“阿蘇勒大叔,這個嘎查總共有多少個孩子啊?”劉臣擔心孩子太多,食物就不夠分了。
“我們蒙古小孩少,也就十二三個,政府送來的漢人孩子多,差不多有三十個,唉!孩子可憐,這麼小就沒了父母——”大叔欲言又止,抬手拭去眼角的淚花。
五郎和劉臣面面相覷,沒想到開朗的大叔突然如此傷感。五郎反應快,趕緊把五糧液擰開,倒了一碗。
“大叔,孩子們有你照顧是福氣,來來來,咱們喝酒!”
“好好,喝酒,喝酒!”
三人開始推杯換盞,阿蘇勒大叔酒量極好,五郎有點招架不住,他讓劉臣替他擋了好幾次。
“五哥,是你說要陪阿蘇勒大叔喝痛快的,怎麼現在光讓我喝啊?”
“少廢話,劉疤瘌!能者多勞!你小子飯量大,酒量肯定也大。這可是個光榮任務,你小子別給我掉鏈子!”五郎說話已經有點大舌頭了。
“五哥,你讓我喝我肯定喝,但你倒是慢點喝啊!牛肉還沒吃上呢!”劉臣眼睛一直沒離開過那一大鍋牛肉。
“牛肉好了!”阿蘇勒大叔掀開鍋蓋,濃濃的牛肉香味瞬間漂滿整個蒙古包。已經醉了的五郎一下子酒醒了,毫不客氣的直接伸手抓起一大塊,迫不及待塞進嘴裡。
“香,真他媽的香!”
五郎被不顧嘴被燙起了泡,又想伸手抓第二塊。
“傻小子,慢點吃,燙著了!來,喝口酒順一下!”
“劉臣,還不快陪大叔幹一個?”說著就把第二塊牛肉風捲殘雲吞下了。
“大叔,咱倆喝!”劉臣無奈的看著五郎大快朵頤,恨不得把剩下的牛肉都吃了。
“劉臣,你這酒量比你們班長厲害啊!你已經沒少喝了,先吃塊肉吧!”
“謝謝大叔!”劉臣對阿蘇勒大叔的話求之不得,趕緊放下盛滿酒的大碗,伸手拿了快牛肉狠狠撕咬起來。
香,真她孃的香!阿蘇勒大叔到底往鍋裡放了什麼祖傳秘方啊?這肉比李胖子的燉牛肉好吃多了!
“慢點吃,小夥子,你這看著像餓了好幾天了?部隊伙食不是挺好的嗎?你咋想狼一樣啊?”
“大叔,你別被他糊弄了,這小子每次吃飯都吃兩人份,頓頓打飽嗝!”
“你這吃肉的樣子倒是