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第188章 壓縮餅乾

同時還瞪了她一眼。

晏星玄覺得自己素日裡胡說還好,他跟長公主平輩,別人也挑不出太多錯來。

但是晏常夏畢竟是小輩,私議長輩的事情,到底不太好看。

晏常夏接收到訊號,縮了縮頭,老實的閉上了嘴巴。

在廚娘的帶領下,他們很快去了後廚。

因為莊子不大,所以廚房整體也不太大。

一應工具,能準備的已經準備好了。

牛乳和白糖這些,或是需要新鮮的,或是比較珍貴的,也都是今天一早臨時送過來,還有晏星玄的侍衛一路跟隨,保護食材的安全。

壓縮餅乾之所以飽腹感強,是因為它裡面的能量足夠多。

就像是人吃巧克力,就能撐的時間長久是一樣的。

壓縮餅乾裡的主料是油,其次是麵粉和糖。

是的麵粉和糖排在後面。

不然為什麼吃一塊有的時候,甚至可以頂一天呢?

足夠多的油和糖,再加上鹽輔之,能量足夠,自然就能頂得住人體正常的代謝和消化。

它的製作過程並不複雜,在現代的時候,有各種機器,把食材配比扔進去就可以了。

但是,如今……

只能手工生產線慢慢來。

壓縮餅乾製作第一步,並不是直接就把麵粉拿上來,開始攪和。

而是要先溶糖,把糖和鹽還有膨鬆劑按著比例,進行溶化。

為了讓最後出來的餅乾更加緊實,這一步並不需要放水,但是又需要溶糖,那麼就需要用到一種食材。

牛乳。

牛乳替代水,同時也是為了增加壓縮餅乾的營養。

其實這東西,主要還是頂餓,飽腹感強,營養並不多。

更多的還是碳水,也就是野外行軍救急用的。

日常吃這個……

除了發胖,估計也沒別的用處了。

溶糖之後,先加油。

嗯,就是如此的簡單粗暴。

糖水與牛乳融合之後,再與油脂融合,油脂的量還要多。

看著蕭念織按著配比揉出來,看著就發硬的麵糰,郭似雪已經可以預見,這東西……

應該是十分抗餓。

就是不知道口感……

怎麼樣。

只不過,又是油,又是糖,又是牛乳……

郭似雪覺得這個東西,投入成本太多,給斥候或是急行軍小隊用還可以,大部隊就算了……

陛下就算是攢了很多年錢,也不可能全部拿來打仗的!

攪拌按揉,把內裡的氣泡排空之後,將它稍稍放置冷卻,之後就可以下刀切片了。

當然,這一步,麵粉還是生的,不是說切片就能吃。

它是壓縮餅乾,不是壓縮生面……

切片之後,還需要烘烤。

好在這邊雖然是個小莊子,但是烤爐什麼的還是有的。

蕭念織製作的量不多,畢竟這東西的口感……

懂的都懂。

二更在19點