,直接放到準備好的鐵鍋裡。
這個還是前段時間,蕭念織讓內廷那邊幫忙製作的呢。
沒想到這個時候用上了。
圓蔥鋪好之後,就可以開始炒底料了。
乾鍋排骨嘛,一聽就知道,很辣!
那當然,只是辣不行,還得香。
所以底料的炒制就十分重要了。
大棚裡的辣椒,已經收穫了一批,產量極不錯,陛下還挺驚喜的。
最近宮裡時不時的就能吃上一些。
蕭念織這邊也分了不少,她晾了一部分,還特意留種了一部分。
如今炒底料,茱萸和幹辣椒都可以用上,再加上自己調的紅油醬一起,瞬間就將小廚房的濃香味道,直接推至最高點。
於姑姑他們原本還在一邊忙著,然後濃香又上頭的味道就飄了過來。
它帶著幾分霸道的意味,根本不給人拒絕的機會,層層遞層,麻利向前。
飄的隨心所欲,卻又能讓人在瞬間淪陷,然後欲罷不能。
哪怕不能吃辣的人,聞到這股味道,都覺得自己可能是沒辦法拒絕!
於姑姑原本還在給冬瓜打皮呢,這會兒也沒了心思,想了想之後,先放下了,湊到蕭念織那邊去看。
結果,被辣味嗆了一臉,眼淚也忍不住流了下來。
這讓於姑姑下意識的向後退了一步,然後又被濃香撲了一臉。
這又香又辣的味道啊,還真是意外的讓人著迷啊!
於姑姑又想上前,又有些想退。
一時之間,還有些為難。
土豆絲並沒有切好,但是晏星玄已經無心去切了。
他也湊了過來,被香辣的味道撲了一臉,他也不在乎,一邊抹著眼淚,一邊往前輕嗅。
這濃郁的,屬於美食的,又讓人著迷的味道。
晏星玄覺得,這味道聞起來,可真是太上頭了!
只聞著就知道,等它出鍋,到底有多好吃。
他已經迫不及待了,但是一想到,土豆絲還沒切好呢,他又依依不捨的轉過身去,接著幹活。
酸辣土豆絲啊?
還是香的嘞!
底料炒好之後,再把煎好的排骨,和泡好的香菇幹一起放進去,中火煸炒至入味兒,接著就可以盛到一邊鋪好圓蔥的鐵鍋裡了。
如今雖然沒有酒精塊,但是他們有炭塊,也可以支起來,把乾鍋點上,慢慢煨燒著入味兒。
只不過,如今還沒開吃,倒是不著急。
把這道菜忙完,蕭念織轉身去把酸菜五花肉粉條燉上了。
這道湯菜燉起來需要時間,因為想要更好入味兒,烹製的時間肯定不會短了。
所以,先把這個燉上,再去炒其他的。
經歷了乾鍋排骨的炒香之後,於姑姑他們覺得,其他香味兒再濃郁,估計也超不過這個了。
眾人又安心的幹起了自己手裡的活。
結果,晏星玄的土豆絲剛切完,蕭念織那邊就爆出了濃郁的肉香味兒!