經過處理的海參，過油炸至外表焦酥的肉丸子，鵪鶉蛋，火腿……

昨天晚上，一應的食材處理好，今日一早廚娘就按著蕭念織這邊的要求，把湯吊了。

蕭念織起來的時候，炒了糖色，再加入高湯食材，剔內之後，再裹蜜油炸的前腿肉，與之一起，小火慢吊著。

蕭念織原本就是算著時間，想著中午回來跟晏星玄一起吃的。

如今再加一個人，肯定也是夠用的。

廚娘還可以再炒幾個菜，三個人一共也吃不了多少。

晏常夏聞著這個味道，就已經忍不住順著味道走了：「想想，對對對，就是這個味兒！」

晏常夏總覺得，蕭念織吊的高湯，跟御廚們的味道不太一樣。

她喜歡的還是蕭念織吊的這種。

不過，按蕭念織的說法就是……

她喜新厭舊。

御廚吊的高湯，她吃過太多回了，太熟悉了，沒了新鮮感。

不過，晏常夏否認這種說法。

經過了低溫與時間的前腿肉，如今已經濃香軟嫩，十分適口了。

下鍋慢煨之前，腿肉的皮，又裹了一層香甜的蜂蜜，再過油輕炸，保證香甜滋味，牢牢的被鎖在裡面。

之後的時間裡，小火慢燉，又讓肉皮裡，吸收了高湯的鮮與香。

等到出鍋之時，筷子稍稍一撥弄，軟嫩的肉皮，顫顫巍

巍的被分至兩側，露出了內裡的焦色與鮮香。

高湯的鮮與糖色的甜，已經徹底的將這一塊前腿肉包裹住。

吊湯的食材，已經成了輔助配角，不被人記得。

但是，煮麵的時候，放一勺進去，依舊鮮掉舌頭，讓人唇齒生香，久久難忘。

蕭念織示意廚娘，扯個麵條，直接煮出來。

然後，澆一勺吊湯的輔料。

這樣，既不會顯得過於濃香膩人，又起到了提香的作用。

為這碗平平無奇的麵條，增色不少。

罈子肉揭蓋的那一瞬間，晏常夏覺得自己的鼻子就不夠用了。

啊啊啊，這也太香了吧！

等到扯好的麵條，也端上來的時候，層層疊疊的香，鋪天蓋地的飄了過來。

晏常夏已經準備躺平了。

就這香味兒……

她能在這裡躺一年！

蕭念織在一邊看著她的樣子，就忍不住的笑：「讓你躺三天，你就聞膩了。」

這一點，不需要問別人，蕭念織自己深有感受。

新鮮的菜品，出來的時候，味道確實很香。

但是，如果一直是這個香，是真的受不住。

晏常夏