她曾生養了許多子女。大家都知道她現在很窮。她靠著捲心菜、麵包和馬鈴薯維生———可是她會釀非常好喝的酒。
華倫奶奶的酒在村裡非常有名;她把一年的大部分時間花在釀酒的準備工作上。釀酒的頭一個秘密就是收集原料。四月初;她就挽著籃子出發;在田野和樹籬邊工作;整天都在山谷裡採集植物;直到夏天結束。傍晚時分;有人看到她一瘸一拐地走回家;提著許多變硬的花朵;直到一桶桶的蓮香花、水仙花和接骨木花囤積在屋內每個角落。接骨木的花朵鋪在廚房地板漸漸乾枯;好像一塊腐臭的地毯;由一層灰綠色花朵形成的冷霜不斷剝落;在夏日的煙霧中迅速消逝。再過一會兒;一串串細小、葡萄粒般的接骨木果子就會在紫色的大桶子裡翻騰冒泡;然後雛菊、蘭花;還有撕成細條的犬薔薇樹枝也會被丟進桶裡。
華倫奶奶的廚房釀造出無比美妙的季節;那沸騰的汁液帶來了清新美好的夏日。鬆軟的花朵堆滿地板;她拿起花兒;投入濃郁的酒汁———先是蓮香花強烈刺鼻的甜香;再下來是惡臭的;紅棕色的水仙花;苦澀的、煙霧般落下的罌粟花粉;以及令人作嘔的暗綠色接骨木花。她成天在荒野裡揀拾;走過十幾片牧場;把巷弄裡、灌 txt小說上傳分享
5。 牆板裡的老奶奶(2)
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木叢邊的花朵掠劫一空———她把它們帶回家;帶到她的廚房裡;把花兒分類;點起爐火;裝滿大鍋;加點糖和酵母。這些大桶子日日沸騰;湧出糖汁的氣泡;花瓣在滾水裡旋轉;空氣中瀰漫著一股濃郁的、蒸騰的、帶著特殊芳香的氣味;炙熱的水珠和花朵的湯汁被蒸餾出來;酒液沿著牆壁汩汩流下。
加進酒汁裡的不僅是花朵;這位老太太還用了歐洲蘿蔔、馬鈴薯、黑刺李、小蘋果和各種漿果。事實上;她把手邊能找到的東西全都加進去了。華倫奶奶像瘋子一樣狂亂地釀酒;什麼材料都可以;只要有足夠的糖和酵母;相信她連舊火柴也能釀酒。
她從不倉促開封;或是貯藏過久;只讓它們慢慢經歷天然的過程。煮沸以後;它們得以安頓下來;在大桶中冷卻、醞釀。往後的幾個月中;她用烤麵包片拂去酵母的沉渣。然後;她把酒裝入瓶中;貼上標籤;準備擺上一年。
最後;當酒終於釀成時;分送別人的那一天也隨之來臨。我們的窗戶發出嘎吱一聲。我們看到這位老太太神秘地笑著;揮舞著一個白色的大瓶子。
“嗨;小姐們!嚐嚐這個吧。它是我去年釀的第一批蓮香花酒。冶
穿過廚房的窗戶;她把酒倒進我們的杯子;伸長脖子;看著我們喝下去。杯子裡的酒是沉靜的金黃色;澄澈無比;彷彿蒼白的春日清晨。它聞起來宛如成熟的青草;從遙遠的田野傳來草香;喝起來則像微風一樣;令人心曠神怡。它看起來一點害處也沒有。我們歡快地一飲而盡;連最小的孩子也大口大口地灌下肚去。然後;我們的腦袋突然感覺到一陣奇特的暈眩;潮水從雙腳升起;好像發燒
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時的感覺;廚房的牆壁開始震動挪移;我們忽然彼此相親相愛起來。
不久;我們便靠在窗戶上擠成一團;同時不停揮動杯子;要她再給我們一點;母親則雙眼發亮;嘴裡開心地咕噥著:
“上帝保佑您;奶奶。好棒的蓮香花和歐洲蘿蔔。親愛的;您一定要把這酒的配方給我。冶
華倫奶奶把酒全倒到我們的杯子裡;搖搖瓶子;把最後一滴花朵的汁液倒出來;然後一面竊笑;一面踩著小碎步;沿著花園的小徑走去。此時;窗內的我們正彼此溫柔擁抱。
華倫奶奶沉溺於這些生活點滴之中;它們溫暖了她的老年生活;而她的鄰居特里爾奶奶就完全不同;“上面那個樓上的冶儉省得像只麻雀;單調得像一隻蛆。她可以一連坐上好