去了皮後,閻二兒將準備好的大盆往臺子邊一放,劃開野豬的肚皮將那些內臟還有片油一股腦的劃拉進盆裡放在一邊。
而院子裡的那兩條細狗早已經被血腥味給吸引的在人群的四周不停的轉悠著。
閻二狗有心讓劉曉宇也露一手,於是說道:“二子,看你上次整治兔子是把好後,怎麼樣,來試試?”
看著被扒了皮去了內臟的野豬,劉曉宇思量了一上推辭道:“算了,我還是不動手了,沒看大家都在等著了嗎,還是二狗叔收拾的好。”
聞言也沒有再強求,閻二狗試了一下刀鋒後,運刀如風,很有些皰丁解牛的架勢將把骨頭是骨頭,肉是肉,分得清清楚楚。
為了方便好分,閻二狗估摸了一下分量後將這些肉分成大約五斤重的肉條。
當村裡家家戶戶都把肉領了之後,近四百斤的野豬在臺子上還剩下大約近百斤的豬肉和一堆內臟片油骨頭什麼的。
至於劉曉宇剛開始帶回來的野兔與山雞也早就被那兩個娘們處理好扔在了灶臺邊。
看著還有那麼多的肉,閻二狗問道:“二子,還有這些肉怎麼辦。”
知道升米恩、鬥米仇的典故,劉曉宇也沒在強求著把這些豬肉繼續分下去,而是說道:“二狗叔,先處理一下吧,晚上我們好好的喝上一盅,反正天氣也冷下來了,多放兩天應該不會壞的。”
“嗯,那行,這樣,我來處理內臟什麼的,臺子上的肉你搭把手吧。”閻二狗說道。
“好吧,也抓緊點時間,別搞到最後反而是我們今天晚上沒吃到口就鬱悶了。”劉曉宇說完進了屋將他的那一卷刀具拿了出來。
看著臺子上那一攤肉,扔了點邊角料給那兩隻被閻二狗後來用鐵鏈子拴上的細狗後,劉曉宇活動了一下手腳,,準備體驗一把屠戶這份有前途有發展的工作。
。。。。。。
ps:這幾天訂閱有所下降,塵埃在這裡謝謝依舊支援塵埃的讀者朋友們。(未完待續,如欲知後事如何,請登陸www**m,章節更多,支援作者,支援正版閱讀!)
第一百一十九章 四隻野豬崽
說沒做過屠戶,不過做為一個老饕,還是一個喜歡的老饕來說,處理宰豬雖說不會,但處理個肉什麼的還是沒有問題的。
將那一條一條野豬肉收拾了一下後,把豬大骨用閻二狗殺豬刀的刀背敲斷後扔進前面那兩個娘們早就生好火放上水的大鐵鍋裡。
又拍了些老薑與大蔥扔了進去,看著肉還有很多,劉曉宇又整了點肉排扔進了鍋裡,一起燉著。
等收拾完才發現,這剩下的肉還有不少,劉曉宇思量了一下後,將這些肉改了改刀,裝進竹籃裡掛了起來。
村子裡也沒有冰箱,一般家裡沒吃完的東西都會放竹籃裡然後掛起來,利用山村天然的氣溫來保持東西不會壞。
收拾完臺子上的肉,他二狗叔還在那邊麻利的在收拾著內臟,將自己的刀擦試乾淨後插回布卷又放回揹包裡,這可以劉曉宇吃飯的傢伙。
等手上的事忙完後劉曉宇才發現天已經快黑了,走到院外看去,整個老家村的灶煙都在隨風飛舞著。
想起那些吸溜著鼻涕流著口水的小傢伙們,也許對他們來說,天天能有肉吃就是快樂的生活了吧。
這一晚對老家村來說是開心的一晚。
這日式的澡堂子原本就很簡單,劉曉宇那邊有圖紙,加上那個楊木匠和村裡那些男男女女的一起動手下,沒兩天功夫,兩間劃分了男女章的浴室就屹立在了老家村裡。
浴室建成地當天。劉曉宇搞了一個慶祝餐會。除了把家裡那些野豬肉拿了出來。還和他二狗叔花了點時間打了點野味。弄了點魚什麼地。
村裡人