,飯店不可能每天都可以提供足夠多的煉化調料調味品,這是一個大問題。
很容易導致一些顧客不願意來回頭吃,但是如果有讓他們一想起這個味道就嘴饞,甚至不由自主地就想來淩氏飯店嚐嚐,那就不必擔心了!
即便飯店沒有煉化後的超級調料調味品,他們也會有這個期盼,每天來期盼著可以吃到那種味道。
“老闆,你們應該多請幾個人幫忙,咱們看著你燒烤口水都流出來了,你們換了這麼大一個地方,就應該多請幾個人嘛。”
“對啊,烤架倒是不少了,人手不夠啊!”另外一個顧客嘴饞地盯著凌煜和母親陳蘭在燒烤,口水都流出來了。
而除了燒烤,幾乎沒有人下單吃粥吃餃子或者吃麵條之類的。
“不好意思,今天太多人了,我們忙不過來,你稍等一會,稍等一會……”陳蘭抱歉道,她沒想到生意會這麼火爆的,而且都是衝著燒烤來的。
別人假開個小飯店,一家三口妥妥的可以解決,偏偏她這裡人滿為患了!
“好了好了,來,這位大哥,這是你要的!”凌煜把已經烤好的東西拿了過去給一個比他稍大的青年。
那青年留著口水,嘴饞地舔了舔嘴唇,然後絲毫不顧吃相地左右開弓大口吃了起來。
可是當他吃到第二串羊肉串的時候,眉頭忽然皺了一下,“嗯?怎麼味道不一樣啊?”
“老闆,這兩串羊肉串的味道怎麼不一樣啊?”青年舉著還沒吃完的羊肉串。
“不一樣?不應該吧?”陳蘭說道,她忽然想到,會不會因為是小煜烤得……
自己兒子的燒烤她是清楚的,向來不怎麼好,但是因為這幾天用的調料不一樣,他烤出來的東西也非常好吃。
只是和她的一對比,難免就會有不一樣的感覺了……陳蘭下意識地就想到了這個可能性,
前些天她和凌煜是分開烤架的,而且那時候顧客是排隊的,拿到的東西要麼都是她烤的,要麼都是凌煜烤的,彼此沒有比較也沒辦法吃出不同的味道。
可是剛才凌煜過來把她烤好的幾串也拿了過去……
“真是不好意思,可能這一塊烤得不好吧。”陳蘭是個老實人,看到顧客有不滿的地方立刻就去道歉了。
那青年卻是搖了搖頭,“不是不是,我不是說它不好吃,要是和其他燒烤比起來,這兩串都非常的好吃,但是相比起來卻又有差異,這一串的烤技明顯高出許多,你看看,這烤出來的看相都不一樣。”
一些細心的,比較有經驗的顧客是可以嚐出來,一樣東西好吃到底是因為料的問題,還是技藝的問題。
這青年正是這樣一個人,他就分辨出來了,兩串燒烤之所以味道有差別,是因為技藝的問題。
周圍的顧客都看向了這一邊,陳蘭心裡咯噔了一下,果然,烤技不行的話,差別還是很大的。
為了減少影響,陳蘭連忙抱歉道,“真是不好意思,我兒子他對燒烤不太熟練,你等等,我免費給你換一串我親自烤得。”
陳蘭認為那一串稍微差一點的,火候控制不夠完美的,色澤差一點的是凌煜烤得。
可是當她給青年換了一串之後,他吃起來還是皺了皺眉,搖頭道,“不是這個,不是這個,這個味道也不差,就是烤技差了點,讓我嚐嚐你兒子烤的。”
凌煜本來就想過來澄清的,奈何母親反應太迅速了,此刻他才趕忙遞過來一串剛剛烤好的。
青年聞了一下然後嚐了一口,眼睛瞪得老大,“對,就是這個味,就是這個味!”
“啊?”陳蘭懵了,她仔細地看了一下凌煜烤得那個色澤,果然,火候掌握得比她的好多了!
陳蘭正想問,凌煜就開口了,“媽,