品種的黑山羊,要養上一年才有四十多斤重,宰殺出來可得十五斤左右的肉,以及兩斤左右的內臟,除掉的皮骨太多。
羊肉湯的價格雖然翻倍,但是湯和飯不要錢,味道也好,秋冬食用可緩身補體。
店裡牆上寫著:小碗四毛,大碗八毛;半斤一塊九,一斤三塊七;加飯五分。
四毛錢一兩,多買有優惠,方大軍叫喊道:“師傅,麻煩來一斤肉。”
“好嘞,滿上一斤,飯可以隨便吃!”店家是個五十多歲的男子,剛才一見那輛腳踏車就知道有賺頭,果不其然,這小夥子張口就叫了一斤,尋常時候,也只有那些幹部才捨得叫大碗,趕集的鄉親來吃個小碗就是打牙祭了。
方大軍當即就拉著李玉蘭入桌,他身上有兩百多塊錢,別說現在,就是三十年後都可以去趕集嗨皮了,這錢就是男人把妹的膽啊,呵呵。
“去年”冬至同事聚會,羊肉湯賣到了九十塊錢一斤,並且還是上百斤個頭的飼料羊肉,現在三塊七就能買到幾十斤重的純正草料山羊肉,賺大發了。
“大軍,我知道你有錢,可有錢也不能這樣亂花啊,我們兩個怎麼吃得了一斤肉。”李玉蘭小聲說道。
“呵呵,放心吧,這錢我會掙回來的。”方大軍沒多做解釋。
羊肉湯是快菜,羊肉都是事先煮好了的,客人上門,直接把肉放在鍋裡燙熱就可以。
幾分鐘的功夫,店老闆就端著一個大盆子上來,濃濃的湯麵上撒著香菜,瀰漫著一股讓人食慾大動的香味,還有兩個辣椒碟子,兩大碗米飯,沒有味精,鹽是自己加。
這跟他後世吃過的羊肉湯有稍許差別,辣椒是幹辣椒粉,也沒有豆腐乳,更不是湯鍋的樣式,煮好的湯裡面只有羊肉,沒有其餘的蔬菜。
這時他自己動手,往盆裡加了些鹽,試了一口味道,這湯實在太濃了,僅一口就讓他飢餓的胃暖和了起來,味道也著實霸道,並且還沒有羊肉特有的騷味,這錢花得值。
“玉蘭,快吃吧,都已經點好了,你就別心疼錢了。”說著就動筷子夾了幾片肉放進她的辣椒碟子裡。
“恩,那可就不客氣了。”李玉蘭早就在吞嚥口水了,別說羊肉,就連豬肉一個月她都吃不上一回,這還是第一次喝羊肉湯呢。
見李玉蘭歡快的吃著肉扒著米飯,不時喝上幾口熱湯,美眸都樂成了月牙,一種滿足感憑空從心底升騰出來,人活一輩子不就是吃好喝好嗎,特別是看著心上人歡快的吃喝。
羊肉一入口,那種略微帶嚼的勁道全出來了,好吃啊!
不用趕時間,天黑之前絕對能到縣裡,不能厚此薄彼,晚上再去把二姐找出來一起大吃一頓。
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第九十章 承包土地
“怎麼樣,好吃嗎?”方大軍樂呵呵的問道,可惜北斗沒有這樣的羊肉湯館子,不然就可以帶父母一起去吃了。
他打算把蜂窩煤廠修建在水泥廠的旁邊,這是因為燒製水泥也要用到磨成粉末的煤炭,如此就可以節約一套粉磨機裝置,同時在工人的吃住等方面也可以節約成本,等於他在變相的佔水泥廠的便宜。
當然,食堂還是要開設兩個,兩邊的工人分開起來,便利的只是統一採購,統一修建方面。等廠子建成後,打算讓家裡和李玉蘭家各承包一個食堂,幹什麼行業都可能唉餓,惟獨廚師不會,隨便漏點勺,都能讓自家娃子吃飽了。
“太好吃了,就是也太貴了。”李玉蘭臉上充滿了糾結,她想留著慢慢吃,但那是不可能的。
“呵呵,以後你領了工資就不會覺得貴了。”
很快他就吃得差不多了,結果才發現李玉蘭比他還能吃,