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第170部分

頭下面,然後出來對老李頭說:“李叔,我們馬上就要走了。這段時間您對我們姐弟倆的關照,我們一輩子都不會忘記的,以後我們還會來看您的”

老李頭沒有多說什麼,他從口袋裡掏出一疊錢來說:“我也不曉得你們為啥要走,不過,你肯定有你的道理,我也不多問了。這點錢你們拿上,在路上也好買點吃的喝的”

強子連忙推辭:“李叔,您拿著吧我們現在有錢了,我姐說回家足夠用了”

張鬍子看見他們的陣勢,也猜出了他們的打算,從邊上過來了。

“你們這是?要走?”

強子點點頭說:“張叔,我們這是回家呢以後有時間還會回來看您的”

葉林林正跟老李頭說話時,忽然看到街對面停著一輛似乎車,似乎是宋梁久的,她忽然笑著說:“我們也不急這一會兒,離發車的時間還有一個多小時呢我們等會兒再走。”

強子不知道葉林林在想什麼,剛才還急切無比,現在她怎麼又不慌了?

張鬍子來到自已的攤位前,裝了一大包的水煮鴨,拿給強子說:“我看你愛吃叔這水煮鴨,你們拿上,在路上慢慢吃”

“好好”葉林林看到強子想要推辭,便接了過來說:“那我們就不客氣了,來,強子,我們先坐會兒再走!”

老李頭的屋前太luàn太雜,幾個人便坐在張鬍子的攤位前,隨便聊著更新

“張叔,您的水煮鴨醃多長時間,煮幾次,都煮多久啊?”葉林林隨口問了一句。

聽著張鬍子的介紹,葉林林不時地點頭。

一般來說,象這種涉及技巧的製作方法,是不會隨便告訴其他人的。

張鬍子卻知道,他這技術其實很業餘,他只是大概聽人說了怎麼製作,並沒有專mén去學,所以他這水煮鴨很不正宗,味道也差強人意。

給人說了就說了吧,這也沒什麼大不了。

最主要的是,張鬍子隱隱覺得這也許是個機會,葉林林似乎想要說些什麼。

果然,葉林林聽了他的介紹以後,稍停了片刻說:“醃的時間可能有點短了,煮的時間和我們那裡的不太一樣。我們那裡做的方法與這有些不一樣,不如我把我們的製作方法說一下,您也參考一下。”

張鬍子大喜過望,他連忙說:“你先等等”

他從屋裡拿出了紙和筆,還戴上了老huā鏡,然後坐到了葉林林面前說:“你說吧,我記一下”

強子笑著說:“張叔,我姐又不會做,她只是隨口說一下,你用著用筆記嗎?”

張鬍子卻說:“強子,你就別管了,我相信你姐的手藝”

葉林林開始說起了自已的作法,張鬍子一邊用筆記著,一邊暗自驚訝,這裡面的路數可真是多。

從調料到火候,還有選材等,各方面都極為詳細,根本就不象是她所說的,那是家常菜的做法,完全就象是大酒店裡大廚師的方法一樣,繁瑣而專業。

老李頭在旁邊也很意外,葉林林不僅饅頭做得好,連水煮鴨也這麼jīng通,真不知道她還會些什麼。

看葉林林把水煮鴨的方法說完以後,老李頭眼巴巴地望著葉林林,期盼她也能把饅頭的絕活也給他說一下。

葉林林自然不會厚此薄彼,不過,饅頭的技巧就很好說了,她三言兩語給老李頭講了一下關鍵的地方。比如冬天加的鹼要比他現在加的要多上一錢,而夏天則要多兩錢,還有就是適應往裡面放入一點糖水等。

老李頭邊聽邊連連點頭,有了葉林林秘方,以後他的饅頭生意照樣會火爆起來,到時候只需再找兩個幫手就可以了。

看了看天sè,又瞅了瞅對面那輛車,葉林林忽然低頭輕聲說:“張叔,我們馬上要走了,不過,我