陳曉起身懷裡抱著個魔芋,鐵鍬則是由秦淮茹扛著。
倆人在山裡找了一會兒。
正當倆人找不到秦鐵牛準備回家時,秦淮茹在不遠處的山頭上看到了父親的身影。
“爸!”秦淮茹揮著手喊道。
山頭上秦鐵牛正拿著一個鋤頭在山頭挖著草藥。
聽到女兒的聲音,他回頭望去。
看到不遠處秦淮茹跟陳曉正朝他走來。
這時他才想起來今天是女兒秦淮茹回門的日子。
秦鐵牛對著一起來的同村人打了個招呼,背起竹簍跟鐵鏟朝著秦淮茹她倆走去。
“瞧瞧我這記性,還麻煩你倆來後山來找我。”
秦鐵牛跟陳曉他倆會合後,憨笑著說道。
這時他看到陳曉懷裡抱著的魔芋,一臉的疑惑。
“你們倆挖魔芋幹什麼,這東西可是有毒的!”
陳曉託著魔芋解釋道。
“伯父,魔芋雖然有毒,但只要處理得當將毒素去除,也是非常的美味,一點不比豬肉差多少。”
“開玩笑的吧,魔芋這東西除非災荒年迫不得已,不然沒人會吃這玩意。”
“怎麼可能跟豬肉差不了多少。”
秦鐵牛自然是不會相信陳曉所說。
因為他沒吃過素毛肚,那種麻辣鮮香筋道q彈的滋味,只要嘗過一次,便會欲罷不能。
“伯父,你要是不信,等會兒我做出來讓你嚐嚐,你就知道了。”
隨即三人往回走著。
秦鐵牛怕陳曉累著,還特意將魔芋放進自己的竹簍裡。
待三人回到家裡,張翠蘭正在院子裡剁著肉餡,一旁的盆子裡還有著幾顆大蔥。
秦鐵牛放下竹簍嘖嘖嘴道。
“豬肉大蔥餡的餃子,真是好久沒吃了。”
張翠蘭捂著嘴笑道。
“這你得感謝你的好女婿,要不是他今天買了幾斤豬肉,你還想吃豬肉大蔥餡的餃子?”
秦鐵牛嘿嘿笑了兩聲,然後去洗手準備包餃子。
陳曉從竹簍裡拿出那顆魔芋,然後對著秦淮茹說道。
“淮茹,你去幫忙包餃子吧,我去將魔芋製作一下。”
隨後,陳曉拿著魔芋來到廚房裡。
拿著菜刀將魔芋外皮削掉,再儘可能的將魔芋切碎。
由於工具有限,陳曉只能將魔芋全部倒進水盆裡,然後拿出一個粗點柴火棍不停的搗。
直至搗成黏糊糊的果泥狀。
陳曉在灶臺底取出一點草木灰,製作小半碗鹼水,全部倒在搗碎的魔芋裡,然後拿著剛剛的柴火棍一直攪,直至將果泥與鹼水融合,用手攤平後,陳曉拿來一塊木板將盆子蓋住。
只需要再等兩個小時魔芋豆腐就可以成型,然後再放進鍋裡蒸煮熟即可!
......
院子裡,此時張翠蘭三人已經將餃子包好,秦淮茹跟張翠蘭來到廚房下餃子
聞著廚房裡一股淡淡的鹼臭味,秦淮茹捏起翹鼻。
“陳曉,你在廚房幹啥呢,怎麼有股臭味。”
“什麼臭味,這明明是魔芋的香味,算了,說了你也不懂,等我做出來你就知道了。”
“這盆裡的東西千萬別給我倒掉,這可是關乎著淮國能不能去城裡。”
“淮茹?淮國去城裡幹什麼?”張翠蘭看向秦淮茹。
她不知道陳曉準備將淮國帶到城裡。
“媽,陳曉準備將淮國帶到城裡,幫他找個活幹!”
“還有這事?”張翠蘭神情激動。
自從淮國下礦挖煤,她就沒怎麼睡好覺過,每晚都在擔驚受怕,生怕淮國出