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第60章 準備製作魔芋爽

陳曉起身懷裡抱著個魔芋,鐵鍬則是由秦淮茹扛著。

倆人在山裡找了一會兒。

正當倆人找不到秦鐵牛準備回家時,秦淮茹在不遠處的山頭上看到了父親的身影。

“爸!”秦淮茹揮著手喊道。

山頭上秦鐵牛正拿著一個鋤頭在山頭挖著草藥。

聽到女兒的聲音,他回頭望去。

看到不遠處秦淮茹跟陳曉正朝他走來。

這時他才想起來今天是女兒秦淮茹回門的日子。

秦鐵牛對著一起來的同村人打了個招呼,背起竹簍跟鐵鏟朝著秦淮茹她倆走去。

“瞧瞧我這記性,還麻煩你倆來後山來找我。”

秦鐵牛跟陳曉他倆會合後,憨笑著說道。

這時他看到陳曉懷裡抱著的魔芋,一臉的疑惑。

“你們倆挖魔芋幹什麼,這東西可是有毒的!”

陳曉託著魔芋解釋道。

“伯父,魔芋雖然有毒,但只要處理得當將毒素去除,也是非常的美味,一點不比豬肉差多少。”

“開玩笑的吧,魔芋這東西除非災荒年迫不得已,不然沒人會吃這玩意。”

“怎麼可能跟豬肉差不了多少。”

秦鐵牛自然是不會相信陳曉所說。

因為他沒吃過素毛肚,那種麻辣鮮香筋道q彈的滋味,只要嘗過一次,便會欲罷不能。

“伯父,你要是不信,等會兒我做出來讓你嚐嚐,你就知道了。”

隨即三人往回走著。

秦鐵牛怕陳曉累著,還特意將魔芋放進自己的竹簍裡。

待三人回到家裡,張翠蘭正在院子裡剁著肉餡,一旁的盆子裡還有著幾顆大蔥。

秦鐵牛放下竹簍嘖嘖嘴道。

“豬肉大蔥餡的餃子,真是好久沒吃了。”

張翠蘭捂著嘴笑道。

“這你得感謝你的好女婿,要不是他今天買了幾斤豬肉,你還想吃豬肉大蔥餡的餃子?”

秦鐵牛嘿嘿笑了兩聲,然後去洗手準備包餃子。

陳曉從竹簍裡拿出那顆魔芋,然後對著秦淮茹說道。

“淮茹,你去幫忙包餃子吧,我去將魔芋製作一下。”

隨後,陳曉拿著魔芋來到廚房裡。

拿著菜刀將魔芋外皮削掉,再儘可能的將魔芋切碎。

由於工具有限,陳曉只能將魔芋全部倒進水盆裡,然後拿出一個粗點柴火棍不停的搗。

直至搗成黏糊糊的果泥狀。

陳曉在灶臺底取出一點草木灰,製作小半碗鹼水,全部倒在搗碎的魔芋裡,然後拿著剛剛的柴火棍一直攪,直至將果泥與鹼水融合,用手攤平後,陳曉拿來一塊木板將盆子蓋住。

只需要再等兩個小時魔芋豆腐就可以成型,然後再放進鍋裡蒸煮熟即可!

......

院子裡,此時張翠蘭三人已經將餃子包好,秦淮茹跟張翠蘭來到廚房下餃子

聞著廚房裡一股淡淡的鹼臭味,秦淮茹捏起翹鼻。

“陳曉,你在廚房幹啥呢,怎麼有股臭味。”

“什麼臭味,這明明是魔芋的香味,算了,說了你也不懂,等我做出來你就知道了。”

“這盆裡的東西千萬別給我倒掉,這可是關乎著淮國能不能去城裡。”

“淮茹?淮國去城裡幹什麼?”張翠蘭看向秦淮茹。

她不知道陳曉準備將淮國帶到城裡。

“媽,陳曉準備將淮國帶到城裡,幫他找個活幹!”

“還有這事?”張翠蘭神情激動。

自從淮國下礦挖煤,她就沒怎麼睡好覺過,每晚都在擔驚受怕,生怕淮國出