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第713部分

忽然,高跟和地面碰撞的聲音打斷了步方的沉思。

步方微微睜開眼,遠處服務員已經走了過來。

“客官,你的菜到了。”

服務員已經沒有了之前的熱情,臉上也少了許多的笑容。

她託著一道菜,來到了步方面前,擺放而下,便是轉身退走。

沒有筷子,沒有刀叉……

步方看著那服務員的準備離去的身影。

面色沉凝了許多。

步方抬起手,在桌子上輕輕的敲打著。

篤篤之聲不斷的響徹。

爾後,步方停手,視線收回,目光落在了身前的菜品之上。

那服務員身軀一頓,爾後輕哼了一聲,離去。

步方知道那服務員看不起他,不過他並不在意。

翡翠龍肝。

步方點的菜。

擺在桌子上,散發著點點瑩瑩光華。

那是一個圓形的盤子,盤子是一種玉石般的材料,便是鐫刻著淡金色的花紋。

在盤子中,則是擺著一塊方形的龍肝,其上澆灌著湯汁,那湯汁略顯濃稠,使得菜品散發光華。

“這是一道西餐?”

步方皺了皺眉頭。

那服務員沒有給他準備吃飯用的工具。

所以步方只好自己準備。

嗡……

步方的手一抖。

爾後,刀和叉出現在他手中。

以前步方烹飪過巴比龍排,品嚐巴比龍排就需要用到刀叉,所以步方倒是有工具。

刀和叉輕輕一碰。

清脆的聲音響起。

讓周圍的人都是微微的呆了呆,許多人的目光都是看了過來。

那服務員站在遠處,看到步方居然自己拿出了刀叉,臉上也是微微流露出了驚訝之色,爾後撇了撇嘴,鄙夷的看著。

刀叉輕碰之後。

那叉子在刀上猛地劃過,發出聲響。

下一刻,餐刀在手中旋轉起來,最後被步方握緊。

叉子插住了龍肝,餐刀微微的切割而下,割下了一塊龍肝。

沾染些許澆汁,步方將那塊龍肝送入口中。

嗯?

龍肝一入口,步方的眉頭頓時皺了起來。

沒錯,確實是皺了起來。

並不是龍肝的味道不好,其實這道菜的味道也說的過去。

龍肝軟嫩,煎炸的恰到好處,刀割而下後,還能夠看到龍肝中的粉嫩之色。

入口,是一種溫潤的口感,咬合之後,龍肝的肉質則如磨砂一般散開,瀰漫口腔。

龍肝的香味徹底的擴散,包裹住了舌苔和味蕾。

“這種烹飪方式……是將龍肝打碎之後用高壓壓成,經過高溫火焰直接炙烤而成……火候掌握的還行,不過菜品太粗糙,很多地方瑕疵太多。”

步方只是品嚐了一口,心中便是有了判斷。

不過他也不急,繼續握著刀叉,切割著那龍肝,將龍肝送入口中。

味道瀰漫在口腔之上。

烹飪的方式很精巧,但是烹飪的廚師……沒有用心。

這是步方最後的評價。

這道菜,只能算是勉強入口。

步方吃著。

忽然。

一陣腳步聲又是響起。

步方不由的皺起了眉頭,疑惑的看了過去。

兩道身影似乎站在了他的餐桌側方。

引導步方的服務員此刻正對她身側的一位女婦人微笑的說道:“劉大人,請稍等,這位客官馬上就吃好了,在下這就與她溝通一下,今天生春風閣生意太好,找個座