我出白銀一千兩買下。至於說第三點，你既然提了。我自然會應下。”

那麼雞舍五百兩，炸雞方子一千兩，再加上年底的紅利。從表面上看，她沒有虧本。

但事實上呢。得月樓還是賺了大頭。這也是當初，為什麼她力爭想得月樓股份的原因。

周正已經答應雞架部分由她來操作，不會搶佔她的市場。她信他能這麼說，也能這麼做。

那麼在供給得月樓雞肉之前，就多了一道工序，就是剔雞架，拆翅。腿，脖，頭……按部位分門別類的整理，再行供貨。這樣一來得月樓省力了。張四娘也將雞架留了下來。只是多了一筆人工費的開銷。這些都得由她負擔。

如此，她原先留的一手雞架抻面館的事情，就要抓緊時間來規劃進行了。

周正留意四孃的神情。知道她心裡已有七八分肯了，翹了翹嘴角，也不多說。只等著雞場建起來後。再談別的細節。

他回到酒樓，讓帳房預備一千五百兩銀子。

瞥見陳掌事過來尋他，“四娘可是同意了？”

周正點頭，臉上掩飾不住的悵然，“原說的好好的。現在反悔，瞧著是沒虧了她的。但我的心裡頭……”

陳掌事急道：“她說了什麼難聽的話？”

張四孃的做事風格，他多少也瞭解一些。這丫頭是個不肯吃虧的，不僅精明，嘴巴也厲害。

周正搖頭，“我倒是希望她能說那些話。可一句也沒有，我當時竟想到，會不會她早就得了訊息做了打算的。”

陳掌事笑道：“她人小鬼大，又是個會察言觀色的。老夫人的態度她已知曉，只怕咱們這邊起了變化之時，她在縣城那幾日也沒少謀劃。所以，掌櫃的，我倒是覺得咱們應該多想想得月樓，這丫頭可是吃不了虧的。一千兩的菜方子，這已經超出了老夫人定的數目，這多付的七百兩，掌櫃的，你可要想好了怎麼圓這事兒。別瞧我，我可是一點法子都沒有。”

周正笑了笑，取出帳房櫃檯上的算盤，噼裡啪啦地一陣算珠響動，指著那最後固定的數目讓陳掌事看，“按照四娘給出的法子，裝紙袋，送外賣。再加上酒樓的收入，一個月就能是這個數。”

陳掌事臉上一喜，“那豈不是用不了半年就能回本？”

周正搖了搖算盤清零，嘆道：“所以我說，這一千兩給她，一點也不多。另給她二成紅利，就當我給她的補償吧。”

陳掌事笑道：“二成紅利也不少了。掌櫃的你又何必自責，在商言商。有賠就有賺，如果她連這個道理都不能明白的話，也不要出來做這種營生了。”

“話是這麼說……可畢竟她年紀小，我總是會有些擔心……”周正淡淡道。

咳，陳掌事用力咳了一聲，看向周正身後，“喲，毛姑娘來了。可是找掌櫃的？”

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到了第二天晌午，樑子到得月樓來接元娘與四娘回去。

今天上午，張四娘與周正最後敲定了一些細節，簽了一部分合約。臨行時，又去給周老夫人道別，卻是連面也未見到。倒是跟前兒的婆子與毛若惜出面，寒暄了幾句。

張四娘懶得同她計較，面子上的禮數不缺，她問心無愧便好。

“四娘。”來接她的，除了樑子外，大山也跟了過來，他是趕著宋家的驢車過來的。

張四娘上了驢車，笑道：“你倒是勤快，只要逮到賺錢的活計，哪兒都能去。”

大山想說，他是不放心樑子趕驢車，