面先發了,這會兒吃完晚飯又休息一會兒,時間剛剛好,面發得挺飽滿的。 二郎把臘肉割一塊兒,洗乾淨後切成碎,又把前兩天從山上採下來,煮熟後攤開晾曬在屋簷下的細筍抓一把出來泡上一會兒,切碎混合在臘肉裡。 最後把這個香噴噴的餡料包在大郎揉好的麵餅裡,放在鐵鍋裡下油炸。 這種做法,何氏要是看到了,肯定大呼浪費。 但秦瑤從來沒在吃食上省過,大郎兄妹四個已經慢慢習慣了重油重鹽的做菜方式,只想著怎麼做好吃,費油這種事,現在很少考慮了。 大晚上的,香氣一波波從廚房裡飄出來,秦瑤躺在床上琢磨地裡的十畝麥子什麼時候收割好,想著想著正要睡去,瞬間被這股饞人的香氣勾醒。 起身來到廚房外,兩個大的在灶前操作,兩個小的貼在後面伸長脖子看。 三郎饞得口水都要流出來,努力吸了吸,又咽了口口水,“大哥二哥,好香啊~” 二郎把第一批放下去的餅子夾出來放在盤子裡,三郎伸手就想來拿,被哥哥無情拍開。 “傻子,燙死你!”二郎呵斥道。 三郎委屈巴巴。 到底心軟,二郎還是單獨用小碗盛出一個放在一旁的案板上,遞給龍鳳胎一人一雙筷子,叮囑道:“吹涼再吃知道嗎?” “嗯嗯!”兩個小的猛點頭,歡快的對著碗“呼呼~”吹起來。 等吹涼了些,四娘把餅分成小塊,自己和小哥先嚐了嘗,又夾起來晃晃悠悠遞到大哥嘴邊。 大郎手上忙活著,嘴巴一張就把帶餡料的餅刁進嘴裡,麵皮酥脆,餡料鹹香,筍粒火候剛好,脆脆的泛著一點甜,特別好吃。 不過油好像多了點,下一批得讓二郎好好濾一下油,要不然明天油冷了餅子吃起來會很膩。喜歡穿成繼母后,我改造全家種田忙()穿成繼母后,我改造全家種田忙。