「等到粘稠了，擠一點檸檬汁進去就好，檸檬小廚房一共就四個，省著點用。」

湯圓使勁點點頭：「小主放心，奴婢省得。」

姚珍珠祝福完，自己又取了一大盆麵粉，擼起了袖子。

她在面盆里加了水、鹽和十里香，然後就開始揉麵。

別看姚珍珠瘦瘦小小的，但揉起面來特別有韻律，她細長的手一下又一下按著，盆中的麵粉迅速與水混合在一起，漸漸成為一整個麵團。

姚珍珠揉麵比小廚房的小黃門還快，揉出來的面特別漂亮，盆上只殘留很少的餘粉，就連案板都很乾淨。

湯圓剛好煮完一鍋蘋果醬，放入瓶中放到外面冷凍，回來看到姚珍珠取了麵團在案板上擀麵，便問：「小主這是做什麼？」

姚珍珠道：「做些麵餅，以後萬一沒得麵粉吃，隨時都能吃到新鮮的湯麵。」

湯圓覺得自己沒聽懂。

在場所有人都沒聽懂。

姚珍珠也沒解釋，一門心思做自己的活計。

她讓打奶霜的小黃門去幫忙做牛軋糖，自己用擀麵杖把麵團擀薄，然後用壓面器壓麵條。

這壓面器還是師父閒來無事做的。

因為壓出的麵條寬細一致，竟然慢慢名聲鵲起，現在不光長信宮中用，盛京等地的酒樓麵館也開始使用。

不僅瞧著新鮮，壓出來的面也緊實，是個很好用的器具。

姚珍珠一早就會用這壓面器，她把麵餅放入壓面器中，搖動把手，一般粗細的麵條就從兩個滾軸裡落下。

喜桂一直站在她身邊，看得很認真。

姚珍珠仔細教他：「這麵團不要放太多水，水的重量只能有面的一半還少，鹽和十里香可以略微多一些，方便儲存。」

喜桂點頭：「小的明白。」

姚珍珠壓完一整條面，把它們隨意盤進巴掌大小的碟子裡，壓成一個亂七八糟的麵餅。

依次壓了三個，這一張麵餅才算用完。

姚珍珠道：「你先壓面吧。」

小灶房裡還有一個單灶，鍋口很小，往常都是用來煮麵的，這會兒火已經燒開，姚珍珠便倒入小半鍋油，等著它燒熱。

待油熱了，她便把已經壓成型的麵餅丟入鍋中。

只聽滋滋的聲響傳出，一股很香的油炸香味在小廚房裡爆開。

姚珍珠看著鍋裡的麵餅，心中卻越發平靜。

手裡有糧，心中才不慌。

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炸制麵餅不需要時間太長，也不需要大火大油，小火炸至變色後成型，麵餅就熟了。

姚珍珠一邊炸麵餅，喜桂一邊壓麵條，也學著她的樣子把麵條壓成餅形，放在一邊備用。

有人配合，做起來就很快，不多時，一整筐麵餅就炸好了。

姚珍珠擦了擦額頭的汗，也顧不上滿身油煙味，去看牛軋糖做得如何。

聽瀾這邊的速度也很快。

此刻已經切了兩盤成糖，正在用糖紙包好，一塊塊碼放在食盒裡。

聽瀾抬頭見姚珍珠眼睛都熬紅了，不由有些擔心：「小主歇一會兒吧。」

姚珍珠一貫好吃好睡，她晚上睡得很早，若是往常，這會兒已經深眠，現在自然很是困頓。

但小廚房的活計還沒忙完，姚珍珠也沒辦法鬆懈下來。

「待把餅乾做完，喜桂這也學會了我就歇一會兒。」

麵餅炸完，放在外面凍的麵團時候也差不多了。

喜桂取回來麵團，輕輕摸了摸：「已經好了。」

姚珍珠摸了摸麵團，道：「若是平時，可以做各種各樣的造型，今日就算了，就做最簡單的。」

她炸了小