足有近五十公分長的大蘿蔔從土裡挖出來,只要洗淨了,切掉下面短短的白根,青色的根莖甜中微辣,特別是蘿蔔皮,最是爽脆,絕對各種菜品中的極品。
孫易家種出來的蘿蔔皮厚個大,蘿蔔肉脆嫩多汁不柴,都說冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開藥方,又有秋後蘿蔔賽人參的說法,可見這東西有多麼好的食用價值。
窖裡新鮮的大白菜只取菜心,甚至都無需清洗,十分自然的白嫩青翠,蘸醬吃能爽到骨子裡去。
再加上大蔥幹豆腐,甚至都不需要別的菜,只要用這些菜來蘸醬,就是一頓最豐盛的午餐了。
等做好了這些準備,孫易就準備撈肉了,大塊的野豬肉和狍子肉撈了出來,稍微涼一涼,然後下刀如飛,截著肉質的纖維切成薄片。
野物的肉纖維粗,但是精肉卻多,根本就沒有太多的脂肪,主要還是夠斤道,有嚼頭。
肉裡面入味少也沒關係,只要一碗蒜泥,再稍加一些鹽就是非常好的調料了。
孫易切了滿滿的一盆子,他招待客人,一向都是用盆子的,盤子再大也顯得小家子氣。
北方人待客,遠不如江南煙雨之地的花樣繁多和精細,但是那股子粗放勁,卻讓人更有食慾,畢竟是美食,用來吃的,而不是看的。
端著肉進了屋,白雲正趴在蒸好的雞蛋醬上一個勁地聞著,眼看著口水都要滴進盆子裡了。
本來孫易蒸雞蛋醬就是一絕,同樣的雞蛋,同樣的醬,加同樣的水,蒸出來的雞蛋醬就比別人做出來的好吃,但是柳姐似乎更擅長,陳出來的雞蛋醬滑而不散,就像是一盆子最好的雞蛋糕。
“好了,開吃,今天的主菜就是這盆子肉了,吃完了還有!”孫易將大盆子向桌子上一頓,這些切片的肉都是給她們吃的,而孫易面前的肉都是肉塊,唯有大口吃肉,大口喝酒才爽氣。
酸冽爽口的果酒被拎上一桶來,這果酒的味道相當不錯,孫易已經在鎮上訂做了幾百個橡木小木桶,明年打算存上一批,到時候用來送禮倍有面子。
孫易開了一瓶茅臺,剛剛吃了一口肉,喝了一口酒,白雲就像狼一樣的扎進了盆子裡頭,吃得氣勢非凡。
有她帶動,柳姐和柳雙雙都多吃了不少,就連果酒也喝了不少。
果酒雖然度數低,喝著像飲料似的,但是後勁還是很大的,再加上很好喝,在吃飯的時候,當成飲料不知不覺的就喝了很多。
等到白雲撐得再也吃不下去的時候,已經小臉紅得跟秋後的蘋果似的,眼神都變得迷離了起來,看著孫易直咬嘴唇。
孫易默默地心裡祈禱著,你可千萬不要撲過來呀,千萬不要啊!
“我怎麼迷糊了!”白雲說話的時候舌頭都大了,然後向後一躺,直接躺在**的炕頭上呼呼大睡了起來。
柳雙雙這會也趴在桌子上迷糊著,小嘴嘀嘀咕咕的不知道在說些什麼。
“我收拾下桌子!”柳姐說著要站起來,可是一晃險些摔倒,孫易趕緊一伸手把她接住,哪怕是冬天,隔著厚厚的冬衣,仍然能夠感受到她的溫潤。
柳姐倒在孫易的懷裡,眼神迷離著,呼吸都變得急促了起來,從來都沒有像現在這般醉過的柳姐,已經有些控制不住自己了,甚至沒有拒絕他的緊緊相擁。
“我來吧,你照顧一下雙雙和白雲!”柳姐說著,還不著痕跡地整理了一下。
孫易感到有些可惜,悵然若失,卻不得不收起了歪心思,把柳雙雙也抱到了炕上,然後鋪上被褥把她們都塞到了被窩裡。
柳姐也收拾完了,卻沒有再給渴望的孫易機會,說著也喝醉了,然後跟兩個女孩擠到了一起。
孫易出了門在雪地裡站了好一會,天空揚揚灑灑地下起了鵝毛大雪,一會功