決定親自給大家做點吃的。
在廚房轉悠了一圈,陸小蠻發現之前磨出來的那些米麵之類的東西都沒動過,全都好端端放著呢。
陸小蠻就決定今天晚上來個雜糧大餐。
抓一大把黃豆,將黃豆放鍋裡炒熟炒香,期間不需要加任何東西。
將黃豆研磨成粉。
取幾碗玉米麵,一些麵粉。
將玉米麵用開水攪合攪合。
加入黃豆粉,麵粉,一點糖繼續攪合攪合。
取一隻小碗,加點鹽和水,分很多次倒入混合過的麵粉中,繼續攪合攪合。
一直攪拌到沒有面疙瘩的狀態即可。
這個時候,取走一半,直接取一些放到鍋裡用油煎成薄薄的餅。
一直煎了足足有十幾個,陸小蠻才將剩下一半的糊糊里加更多的麵粉繼續揉搓。
一直揉搓成非常有韌勁的麵糰,放在熱乎的地方等待它發酵膨脹。
單獨取一碗麵粉,加適量水,蔥花,韭菜,肉沫,鹽,醬油,胡椒粉一起攪合攪合,攪拌成無顆粒的比較稀的糊糊。
鍋裡燒油,油溫七成熱下一勺粘糊,用勺子將麵糊攤開小火慢慢煎。
如此一直重複,直到把所有的糊糊都煎完為止。
媯娜看了一會兒,發現這個並不難,立馬接過陸小蠻手裡的事情繼續。
陸小蠻就繼續去揉麵了。
全部用麵粉陸小蠻捨不得,就拿了一些高粱粉混合了。
重複之前的動作,一直揉成有韌勁的麵糰後,蓋上蓋子讓它自由發酵。
這個時間,媯娜已經還在煎餅,桑吉已經在陸小蠻的協助下燉了一隻雞。
聞著空氣中的香味,兩個小姑娘興奮得不得了。
就連墊子上玩著的兩個寶寶似乎都聞到了香味,啞巴著嘴巴朝這邊看。
寶寶已經快八個月了。
安安翻身已經非常利索,也能自己爬上好幾步。
康康看妹妹爬來爬去的可能覺得好玩,也終於捨得放下自己的大骨頭跟著學。
努力了許久之後,他也終於可以往前挪動一點點了。
陸小蠻去倉庫的時候捏了捏兩個小寶寶的臉。
“再等等就可以喝雞湯了哦,寶寶們乖哦。”
一人親了一口,就又繼續去忙。
小寶寶們眼睛盯著陸小蠻,像是聽懂了一樣咯咯笑。
這可把正在照顧他們的冬花給萌化了。
“你們怎麼這麼可愛呀,真是太惹人喜歡了。”
陸小蠻這邊,已經去倉庫拿了她需要的東西。
陸小蠻打算泡一些幹木耳,竹筍和臘肉一起炒了做餡料。
再來一個白菜豬肉餡,韭菜雞蛋,三種口味也就差不多了。
一轉身,看到好多的紅薯粉,陸小蠻心思一動,就打算再來個紅薯粉的,就當是粉絲包了。