就得了星人。
他特別想流弊哄哄地把包子捏出十八個褶,就算皮不薄但是架不住餡兒大啊!只可惜他捏的別說十八個褶了,就連褶都看不清晰!甚至還不如第一次學著包的賀阿爹包得好,最起碼丁笑覺得那怎麼說都能算成是帶褶的包子!上輩子爸爸就說自己的藝術細胞從來都不在包包子上,看來這一點就算是穿越到了獸世擁有了天眼神馬的也還是不可能改變啊!什麼?坤你怎麼會把褶捏得那麼均勻?你你你你說你真的不是穿越來的?!!
看出自家幼崽癟了嘴,瓊笑了出來。之前學包餛飩和包餃子的時候,笑笑就說過他不會捏褶,還羨慕了好幾次自己剛學就可以把餃子和餛飩捏得那麼好看。看一眼坤的包子再看一眼笑笑手邊上的完成品,小傢伙癟嘴的原因不問可知了。“還是笑笑包得好,你看我們都學得不像。”
丁笑嘴角抽搐:“阿爸,您還是實話實說更好一點兒,我撐得住。我知道我包得難看,不過為什麼你們都可以捏那麼好啊?明明我教的。”就算是青出於藍而勝於藍神馬的,也總要有靑才行吧?
瓊解答:“因為打獵的時候手的力度和分寸都非常重要,等你學會是用獵叉就能拿捏好了。”
丁笑的表情是驚訝的,居然告訴自己包包子捏著還跟打獵有關係了?這不光不科學,還太深奧了吧?扭頭再看一眼坤那滿是寵溺的表情,哼,包子有肉不在褶上!沒有我在,你們能吃到包子,能有機會捏出十八個褶麼?啊等等,坤這傢伙居然真的捏了十八個褶??“你怎麼捏這麼多這褶?”
坤承認回答:“你不是說最漂亮的包子是十八個褶麼?第一個沒捏夠,第二個多了,這個正好。你看!”
看……看個嗷嗚啊看!
十二個湯包都是坤親手包成的,雖然丁笑告訴自己這是對這貨的懲罰,誰讓他隱晦地嘲笑自己包包子難看來著。但真正的原因是他覺得還是坤包的這個更靠譜一點兒,畢竟他覺得湯包還是比普通包子高難度一些的,出鍋之前漏了就都糟蹋了。
包子蒸熟之後,丁笑準備了三樣最普通的蘸料。
醋是必須要有的,蒜泥醬油也預備了一盤子,還有加了五香粉和菜鹽的辣椒油一碗。
有了包子的晚飯一家人沒有再預備其他肉類,但這幾鍋包子吃下來,還是讓四口人都肚子溜圓了,而且還剩了九個綠菜豬肉餡的,和兩個胡蘿蔔牛肉餡的。
湯包當然是不可能有剩餘的,而且這一人三個湯包的數量還根本就不夠吃的,要不是發麵得有一整天的時間,丁笑都想再蒸一鍋來過過癮了。他沒想到加了貝柱蓉的肉餡兒跟濃香的湯汁混合在一起之後會是這般美妙的滋味兒。跟自己以前在小攤上吃的真是不一樣。不過比起唯一一次吃到的真宗蟹黃湯包還是差距太遙遠,不過不要緊,他就不信這麼大的江河會找不到螃蟹!
三個湯包,兩個綠菜豬肉包,還有四個胡蘿蔔牛肉包。雖然跟邊上的三個人比自己吃得實在是很少,但跟自己的食量最比較,丁笑已經相當滿意了。要知道這包子的個頭可是實打實的震撼。很明顯他今天的食慾大家都很滿意,尤其是坤,摸了摸笑笑鼓起的胃部,點了點頭:“這個好,有菜有肉有面,你說的營養均衡。”
丁笑打了個飽嗝:“那是!吃這種發酵之後的面,對胃有好處的。還有啊,你們不覺得蘸醋更好吃麼?”
賀阿爹搖頭:“還是蒜泥醬油更好吃,不過加上辣椒油就更好了。”
瓊阿爸也這樣認為:“其實什麼都不沾就挺好吃。不過湯包放了一點點醋更美味了。”
坤堅決要站在自家笑笑的陣營:“我喜歡蘸醋!”雖然他給跟瓊叔叔的感覺差不多,不沾也挺好,而且他認為把三樣蘸料放一起吃也不錯。不過笑笑喜歡的最重要。(妻奴!←_←)