變成了一隻哈士奇般的大小的銀狼。在碗上嗅了好一會兒,然後“嗷嗷”了兩聲就跑出洞去了。
丁笑心滿意足地看著點點跑出去的身影。嗯,果然是長大了。以前看到的時候就是一隻小奶狗的模樣,現在已經有二貨犬那麼大了。原來白色的毛現在已經開始有了銀灰色的感覺。美中不足的是瞧這身材……略微超標啊。
奶膠凍是不能跟面柔在一起做奶香餅乾了。但是可以包在饅頭裡做成奶香包。按照這個凍的凝固程度,基本可以不用蛋了,跟麵粉和糖攪拌成糊,再蒸成餡料包在發好的麵皮裡。雖然肯定跟奶黃包有差距,可一樣可以吃得香甜。反正這裡也沒有人件事過奶黃包,有得吃他們就樂呵了。於是這本來是都舀來做洋蔥羊肉餡兒大包子的面就要勻出一部分來了。
坤比覺和點點先一步回到了山洞。今天的收穫還真是挺豐富的。一隻雪鹿,看起來鹿角還沒有完全硬化,正是一副好鹿茸,而且品質要比他們之前打獵得到的任何一種鹿的鹿茸都要好。主要人家是性味平和的,光這一點就可以讓更多人受益了。這玩意兒真是得給祭祀阿姨完整的帶回去!
鹿肉被分割成了大塊。這是準備做成肉乾的。今天的主要肉類是這隻暴牙豬。這隻豬的個頭比之前在銀沙抓到的那頭要大得多,本來他們倆是預計了覺一家四口人會都來的。結果只來了覺和點點,這一整隻豬估計連一半都吃不掉了。
“點點來過了?”這是坤把東西放好之後,問的第一句話。
丁笑的第一件事則是去給坤盛了一碗奶膠凍遞了過去:“嗯。我在林子裡發現了新鮮的好玩意兒。跟奶的味道差不多。用水煮開融化孩子後,放涼就變成凍了。點點就是聞味道去樹林裡找這個東西去了。你先嚐嘗看好不好吃。”
有笑笑的地方就不會愁沒有食物,更不用擔心沒有美味的食物。坤張開嘴,馬上做出了一副等待偷食的樣子。
丁笑無語之餘,還是立刻就舀了一口奶凍送到坤的嘴裡。“怎麼樣?”
果然是奶香味兒。不過要清爽得多。“不是很甜,挺好吃。”這種入口即化的感覺很像果凍根做出來的那些果凍。不過比那個要柔軟一點兒。其實坤覺得,自己還是更喜歡吃豬皮凍和鹿筋凍。
“這東西是樹幹上滲出來的樹膠。多神奇,居然跟牛奶一樣。直接含著就像吃奶糖似的。可以多弄一些帶到雪山上,可以補充熱量的。”
坤點頭,然後拍了拍胸脯子:“我有熱量。”
丁笑哭笑不得,但還是瞥了他一眼:“剁肉餡去!”
奶香包、洋蔥羊肉餡的大包子、兩種口味的烤飯糰。這四種主食再配合坤哥親手烤的兩隻豬後腿,丁笑把河菊莖葉跟裡脊肉片一起炒成了熱菜。紅頸鳥的脖子裹上面粉炸熟之後撒上了椒鹽孜然粉。鳥身上的肉跟水菇燉了湯。丁笑還把五花肉切成大方塊,泡出血水之後放到陶罐裡。倒上香米酒、醬油、糖和鹽來調味,用少量的五香粉來增香。用葉紙蓋住罐口再用泥把罐口處封結實。往爐火中一放,就可以等著它熟了。
紅頸鳥的長腿被坤剁成了手指長短的段。丁笑舀來紅燒了。不過一開始他就放了很多水進去,等到湯汁快熬乾的時候,那些筋和皮裡的膠質差不多都已經滲出到了,整鍋的感覺粘稠得很。坤嚐了下,這紅頸鳥的肉沒什麼獨特的味道,全是紅燒醬汁的美味,但是這種跟吃皮凍差不多的感覺他很習慣。當然鳥的腿骨他也“嘎嘣嘎嘣”地嚼碎嚥下去了。弄得丁笑直牙疼。
白豆被丁笑切成了絲,跟鹽、麵粉和孜然粉調勻之後下油鍋炸到金黃酥脆。這是給點點的小零食,當然了,也是下酒的好菜。
覺拎著獵物來到山洞的時候,點點還沒有回來。在得知兒子去幹什麼了之後,覺無奈地晃了下頭:“點點特別喜歡吃東西。”