趙正良，得知沐正峰已經幫他墊付一百萬的收購款，自然覺得壓力瞬減。後續客戶貨款打回來，他也陸續將錢打入沐正峰的帳戶。

花現金，賺回來的錢卻打入銀行帳戶。早前那些順來的現金，也很快變成銀行帳戶可隨便動用的資金。在沐正峰看來，這錢花起來確實很過癮。

看到已經裝修完畢的小餐館，特意把負責後廚的何芳，帶回服裝廠的廚房。將買來的調料，開始一樣樣添回到鍋裡，而何芳也很仔細的記錄著。

在熬製湯料時，沐正峰也很直接道：“這湯的配料，市面上都能買到。真正核心的湯料秘方，則在這個滷料包中。每次熬湯，都扔一包進去。

往後店裡用的料包，我都會提前替你配好。你要做的，就是不讓別人知道，這料包裡面包的是什麼。用完之後的料包，你也要親自處理掉，記住了嗎？”

“記住了！”

蓋上鍋開始熬湯，也就過去僅僅半小時，正在廠裡上班的女工，都忍不住停下手裡的活，開始嗅著鼻尖傳來的香氣，很詫異的道：“你聞到了嗎？”

“啥？”

“香味！好像是廚房那邊傳來的，不知道今天廚房煮什麼，怎麼這麼香啊！”

同樣聞到香味，從辦公室跑來的莫麗微，看著翻滾的湯鍋，也很詫異的道：“老闆，這湯好香啊！就是不知道，味道究竟怎麼樣！”

“想喝就直說！這是鍋底，雖然可以直接喝，可它真正的作用，是用來涮菜吃的。這是菌湯鍋，那邊是辣湯鍋。估計那個辣湯，你應該不會想喝吧？”

“嗯！我覺得，還是這清湯鍋更好喝。真沒想到，你連火鍋料都會炒，厲害！”

“再怎麼說，我也是個正宗的蜀南人，會炒火鍋料有什麼稀奇呢？只不過，我賣的火鍋，跟你們以前吃過的火鍋，還是有很大不同。等下，你就知道了。”

給聞香而來的女孩，乘了幾碗菌湯鍋，眾女都覺得這湯，真心一個鮮。想到正在學校的陸晴菲，沐正峰還特意給她打了個電話，讓她把同學一起帶過來。

“啥，請我們吃好吃的？還是去服裝廠？你搞什麼？”

“來不來？要是不來的話，估計等下就沒你們的份了。阿婭她們，都在搶呢！”

“啊！來，我馬上就過來。”

請阿猛幫忙，帶著三個同學匆匆趕來。剛進廠房，就聞到那誘人的香味。其中一個女孩，更是聳聳鼻尖道：“好像是火鍋的香氣！難道，先生請我們吃火鍋？”

“應該不是吧？管它，去了食堂不就知道！”

等四女來到食堂，看到莫麗微跟蒙瓦婭等人，已經圍在一個電磁鍋前，不斷涮著桌上穿好的菜。甚至其中，還有提前片好的肉，吃的那個投入，都沒跟她們打招呼。

看著放在電磁爐上的小火鍋，陸晴菲也很好奇道：“這是什麼？”

“打算在縣城開的小火鍋呢！串串香，你應該吃過吧？我的小火鍋，便是跟串串香相結合。單人單鍋涮著吃，你覺得這種吃法，是不是更衛生更新穎？”

即將在縣城開來的小吃城，正是沐正峰目前在實驗的串串香小火鍋。在他看來，想消耗更多山民擁有的食材，這樣的小吃城，完全可以在其它地方複製開來。

那樣的話，除少量新鮮食材，需要在店裡讓員工穿了再賣。有些食材，完全可以組織一批人串好，而後用車當天運抵門店。穿食材的工作，普通山民婦女都能幹。

類似平茹、香菇、大棚蔬菜包括木耳，以及目前打算擴大的黑山豬，還有山民村寨放養的山羊。肉菜跟素菜，都能將其最大化的開發起來，讓山民獲得更多收益。

而這樣新鮮且原生態的食材，即便將來有人跟風，他們想找到跟沐正峰一樣的食材，估計成本上也會