倒入公道杯，目的就是能使每個人都能品到色、香、味一致的茶。最後將茶湯分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。糖兒雙手互拍後，兩側的丫頭分別走上臺拿起陳列好了的托盤，依次魚貫地走下舞臺，將茶分別放在最前排的幾位有著顯赫身份的大人物面前，因為茶湯有限每臺桌子也只能是放下兩杯。

“好茶，聞香而味濃，過嗓後並有甘甜回味，真是好茶。”一位剛飲過茶的客人突然脫口而出。

“姑娘泡茶的手藝更是一絕。”另一桌客人也感慨地說著