筍還有這豆腐鹵也能賺十來兩銀子哩，更不用說，縣城裡也有人過來買，所以王家哥哥，給你們二十兩銀子一點兒都不多，你就放心吧。&rdo;

王銅鎖聽他這樣一說，真的放心了，他就是怕坑了人家。

趙清明覺得這王銅鎖實在是難得一見的老實人，還好，他閨女和他不一樣，不然，這一家子可怎麼過下去啊。

&ldo;小丫頭，有沒有琢磨什麼新菜式啊。&rdo;趙清明笑眯眯的對王福兒說道。

&ldo;有倒是有，你們這裡有鮮蝦嗎？&rdo;王福兒說道。

趙清明更高興了，這蝦可是個貴的，到時候能賺不少錢哩。

王福兒是想到這裡做蝦，要麼就是用油炒炒，而且還是豬油，味道不鮮，要麼就是水煮，她倒是以前在生活頻道看過一個焗鹽蝦的做法，簡單，但是味道特別鮮，而且蝦還能入味。

&ldo;當然有！&rdo;

於是王福兒在後面的小院子裡單獨做這一道焗鹽蝦，旁邊還有一個大廚在看著，其實這焗鹽蝦很是簡單，先把鹽炒熟炒熱，放在盤子的底部，然後放上一層蝦，再再蝦上面放上一層炒熱的鹽，悶上半刻鐘，再把蝦給扒拉出來，味道是又鮮又好吃。

那大廚和趙清明都撿了一隻蝦吃起來，果然是美味。咋自己就想不出來哩？

&ldo;這鹽也不會浪費，照樣可以用，而且炒菜的時候有淡淡的蝦味兒，讓菜更鮮了。&rdo;王福兒說道。

&ldo;好！老張，咱們今天晚上就把這道菜上菜譜，價格要貴，你剛才已經看丫頭做了，這道菜以後就你單獨做。&rdo;

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