時間沸煮也不容易破壞營養物質，是四海神州火鍋的絕佳上選食材。

白小白看完系統最後的現字，不由得砸吧砸吧舌頭。

枸杞雞壯陽補腎這個標籤太管用了，博眼球絕對槓槓的。

這是很大一部分食客的最愛功效。

不過有點諷刺的是。

華夏國有一個怪象，但凡是涉及到壯陽補腎功效，不管是飛禽走獸，游魚昆蟲，都能把它們吃到瀕危。

比如前一段時間的黃胸。

黃胸這種鳥類俗稱禾花雀，據說04年在華夏國還是無危的，近幾年因為廣粵部分地區把它捧為‘天上人參’，據流傳炸著吃，嘎嘣脆，還可以壯陽補腎，因此廣粵各大酒店需求增多。

有買賣就有殺害，華夏有人看中商機，在各地山林田野，廣佈斷子絕孫網，肆意捕殺，現在該鳥野生數量據說比大熊貓還珍貴。

口腹之慾和保護野生動物，這兩者究竟孰輕孰重，在不同人群心中分量是不一樣的。

不過白小白有的時候在想，如果專家說蟑螂可以壯陽，不知道那些喪心病狂的人，會不會連野生蟑螂也吃滅絕了。

第四百二十八章　普洱茶雞湯

白小白拿起滋補的xin疆枸杞雞，一個意念：

“現。”

脖子掛著的掌廚人之鑰，閃爍一道青綠色的光芒。

麒麟黑斑刀從掌廚人之鑰中飛出，輕輕落在櫥櫃檯面的砧板上。

白小白拿起刀，開始處理雞肉。

麒麟黑斑刀太順手了，刀刃也格外鋒利，解剖雞肉的時候，半點血液也不沾染，甚至連血跡都沒有。

不愧是神秘廚具。

掏出雞內臟，白小白重新洗淨雞肉。

因為清湯鍋、紅湯鍋、菌湯鍋是需要分別熬製，所以白小白一連處理了三隻整雞。

當然火鍋湯底用的是整雞熬煮，因此無需將雞肉切塊。

雞肉處理好後。

白小白拿起三個系統提供的小燉鍋，分別架在火灶上。

每隻燉鍋加一隻整雞，加清水微微沒過雞肉，每鍋加兩片薄薑片後，蓋上鍋蓋，開火熬製。

接下來，白小白要做一個很重要的步驟。

這是四海神州火鍋很關鍵的一個步驟。

按照系統做法，在新品的底料中，需要用到普洱茶。

也就是在熬湯的材料中除了xin疆枸杞雞，還有普洱茶。

白小白以前也做過火鍋底料，但是底料加入普洱茶，還真是生平第一次。

總覺得這麼做，有點黑暗料理的意味。

不過實踐是檢驗真理的唯一標準，好不好吃做出來一試便知。

普洱茶不是直接泡茶後，然後加入雞湯中。

系統做法比較特殊，用的不是泡茶法，而是煎茶法。

白小白從食材貨架取下系統提供的普洱茶。

這是一整塊普洱茶餅，被系統儲存在一個特製的密閉圓柱玻璃罐中。

普洱茶餅呈黑褐色，被壓制的十分緊實。

白小白開啟玻璃罐，能聞到濃郁的茶香。

獨特的香氣漂浮在白小白的鼻尖，久久不散。

太香了。

普洱茶是華夏知名茶品種，名列華夏十大名茶之一。

白小白雖然品嚐喝白開水居多，不過關於華夏的茶類知識，他從愛品茶的小叔哪裡瞭解了不少。

普洱茶分為生茶和熟茶。

生茶只是普通陳放，不加經過任何人工發酵，這種茶口感不是很純和飽滿，略澀帶苦，有的人不和不太習慣。

而普洱熟茶經過渥堆發酵，持續醇化，茶性變得溫和，經過溫沸水泡