這麼多人閒著也是閒著,趙檉索性把大家都調動起來,跟著他忙活,順便學習下手藝,提高下技術,他那兩下子在前世根本不入流,上點檔次的大飯店切菜都不會要他,更不要說上灶啦,可在這時間,這地點,他就是烹飪大師,切菜的排隊等著呢,也輪不到他切菜,殺雞宰魚。
因為首先是這功夫烹飪技術尚未普及開來,中國古代在六朝以前基本的烹飪方法和現在的歐洲差不多,到了本朝才開始出現炒菜,但是由於炒菜技術過於繁瑣,要用薄生鐵鍋,旺火熱油,熗炒、生炒、小炒、熟炒等等,要多麻煩有多麻煩,初興時期,也只在這汴京的酒肆、飯館裡才有,屬於首屈一指的絕活,可是且品種單一,價格不菲,也只有像他這種人才能消費得起。
都說人多力量大,時間不長,所需的一切都準備好了,趙檉上場了,煎、炒、烹、炸、手裡的大勺上下翻飛,掂、晃、搖,好一通忙乎,四個菜做好了,紅燒黃河鯉魚、猴頭蘑扒魚翅、蔥燒海參、繡球乾貝,撒入自己的獨家調味品,擺上雕好的蘿蔔花裝飾一番,趙檉才滿意的點點頭。
“二爺,是不是還送宮裡”典正給王爺擦擦汗,問道。
“嗯,送仁明殿給母后”趙檉點點頭,典正立刻命人裝盒打包,放進保溫的食盒,交給等在門外的小黃門,座上備好的馬車直奔宮城,這幾天大家都熟悉了這套程式,保證送到皇后桌上時,這菜還是熱的。
“二爺,歇歇吧”有人搬過椅子,送上香茶。
“嗯,三狗子,今天你上灶,將我剛才做的四道菜再做一遍”趙檉喝了口茶,翹著二郎腿指著一個年齡不大的廚子說道。
“二爺,我行嗎?”三狗子受寵若驚地說道。
“切,當年你跟二娃翻府裡的牆看戲的膽子哪去了?你也在府裡廚房幹了幾年了,有什麼怕的,上”趙檉撇撇嘴說道,三狗子臉一紅不好意思的搔搔頭皮。
“快點,三狗子,二爺抬舉你呢,這機會可不多啊”三狗的師傅推了他一把輕聲說道,三狗緊緊了腰帶上了灶臺…在趙檉的指導下,三狗子從頭到尾完成了這四道菜,趙檉嚐了嚐還行,吩咐廚房預備下明天需要的材料。
趙檉出了門,見喜拎著個早就準備好的食盒跟在他後邊,兩人直奔跨院的道觀,現在皇上大力宣揚道教,他們這些人當然要跟著捧臭腳,道觀成了廁所一樣,都是家家必備的。
同王老志見面後的第二天,趙檉就請旨將他接回了自己的府裡,將他安置在府中的道觀裡。王老志雖然還堅持陋居寡餐,但是內涵卻不同了,住的地方不大,可是不漏風,不漏雨,燒著地龍的;穿的還是舊道袍,裡邊蓄的可都是上好絲綿;吃的還是四個餅一碗湯,餅卻是加了料的,湯也是人參湯。再加上王太醫的藥力,幾天下來他就緩過了勁,生生把王老志又從閻王爺那給拽了回來,當然給多少日子假,趙檉也做不了主,只能看他造化啦
又跟王老志論了會兒道,交流了下心得,趙檉才回到內府,“二爺,今天官家到娘娘殿裡去了,與娘娘一同用了二爺做的菜”送菜的祥福已經回來了,稟告道。
“哦,父皇怎麼說?”趙檉精神一振,急忙問道。
“官家說這菜做的好,明天還要到娘娘這裡用餐,娘娘讓您早些預備”祥福笑著說道。
“好,終於見到效果了”趙檉拍了下大腿興奮地說道,這些日子自己苦練廚藝,搜腸刮肚的琢磨前世的菜譜,又送到母親那,就是為了把皇上吸引到那裡。
“嘻嘻,二爺,大官今天也特別高興,還賞了我金錁子”祥福看王爺高興,嬉笑著說道。
“大官給你就收著吧,留著自己用”趙檉捶了他一拳說道。
“哦”祥福答應了一聲,卻面有難色,自從到了府裡吃喝不愁,而且年年王爺的賞賜不菲