起初，先來十二個酒，即“全年酒”，不過，這十二個酒都只裝了一點，如果裝滿的話，那肯定有人直接就倒下了啊，呵呵呵。隨後，各位陪主依次帶酒，一圈下來，差不多也就一斤下肚了，你以為到此就完了？

其實，這只是剛開始呢。所以，那些有經驗的酒場“老餚”，前半場會以各種理由左推右擋，前前躲後藏，說自己喝不了，喝不下。他的主要目的就是多吃點菜填飽肚子，實在面子上過不去了，才會象徵性地抿一抿，他這麼做也是很有道理的，如果空腹喝酒的話，那是很容易醉的。等到他吃的差不多了，這時候主家也該來敬酒了，他呢，也開始大展雄風開喝了，這樣子既給了主家面子，又能夠掌握主動權，到了最後還能喝個正好，高高興興，舒舒服服地回到家裡，矇頭一睡，第二天早上啥事都沒有。

這些年來，我去過了全國很多地方，也算是小小的見識到了各式各樣的酒文化。所謂一方水土養育一方人，不論是開口三大杯，還是什麼“三二一”的酒文化（即第一杯三口喝，第二杯兩口喝，第三杯一口喝），都折射著人們對朋友的熱情，對客人的尊重，和對內心的抒發。不管你是喝開心酒還是悶酒，不管是南來的米酒客，還是東北的霸氣客，我們總能陪好，這是一種習俗，更是我們幾千年來的禮儀待客之道......

晚上父親告訴我說就在他們幾個老一輩人一塊兒閒聊的時候，在宗族中還很有些威望的四伯父，偷偷的給父親支招說，二弟，我看國兒這小子在外面肯定是掙了大錢了，你啊，該伸手要的就伸手要，你辛辛苦苦的把他培養出來了，現在找他要點錢給自己花花也是應該的。不然，等他以後家庭開銷越來越大了，就只顧著自己的小家庭了，那就怕到時候你想要也要不來了啊......

父親只是微微一笑，並沒有怎麼理會他，雖然父親和四伯父一樣都沒有讀過多少書，可是父親和他完全不是一路人，在我的心裡，父親是深沉的，是顧大局的，是無私的，是一個合格的父親。

要說起我這個四伯父啊，還真不是外人，他和我父親是堂兄弟，也就是一個爺爺的。在我們村裡，他可不是個簡單的人，而是個實打實的“高人”和“能人”。他有五兒兩女，在85年之前吧，他家裡那叫一個窮啊，在我們村裡都是能數得著的，按理說，第一，四伯父心眼多，眼頭活，人情世故都玩得轉，見風使舵更是一等一的高手，第二，他們家可謂人多力量大啊，那麼多人種地怎麼著也不至於捱餓啊。

可是，這理固然是那麼個理，卻架不住他一家人幾乎個個都是好吃懶做的主，他們家的地永遠是草比莊稼多，所謂，種瓜得瓜種豆得豆，那地裡的莊稼可不會慣著他啊。

所以，明明都是一樣的地，種下去的種子也一樣，可他地裡的收成就比別人地裡硬是要少上很多，人家一畝地收七八百斤，他們家最多五百斤。要說這產量是有點低了，可如果平時能精打細算的過日子，也不會太難的，呵呵呵，到這裡，又要可是了，可是什麼呢？上面說的懶做，還沒有說好吃呢，譬如說在農村要吃個麵條，一般情況下都是自己動手和麵，自己擀唄，而他們家不是，都是拿著糧食去集市上換麵條，還譬如，他們還會經常拿糧食去換饅頭，換油條，換饊子等等。

諸位，那你們說說，他們家本來就糧食產量低，現在還這麼搞，那能夠吃嗎？還有更讓人吃驚的是，那幾個孩子從小就看父母這麼幹，所以他們也有樣學樣，也會趁著大人不注意，偷偷的裝上半口袋糧食去換東西，那些攤販一看是小孩子，肯定知道是瞞著家裡大人的，又欺負小孩子不認識鉤秤，每次都是隨便給點，往往把10斤說成是7斤，5斤的說成是3斤。

反正，我記得那時候，他們家的老三和老四就經常跑我們家裡來玩，其實他們並不是真的來玩的，