“啪啪！”何雨柱的話音還沒有落下，鼓掌聲響了起來。接著就看到楊廠長和郝書機跟著幾個領導從外面走了進來。走在最前面的不是別人正是大領導王煥生。 王煥生說道：“小楊，你們廠不錯！工人的思想覺悟很高啊！” 郝書機說道：“領導，這位何雨柱同志是我們廠食堂副主任兼三食堂主廚。前幾年成為了組織的預備成員。最近我們廠的組織開會研究，已經同意何雨柱同志轉正了。” 王煥生滿意的點了點頭，說道：“何雨柱同志，現在糧食和副食品供應減少了，你們廚師的作用更加重要。一定要讓工人們吃好！” 何雨柱說道：“領導，您放心！我們食堂職工一定會竭盡全力讓廠裡的工人吃好！” 王煥生問道：“小楊，今天你們廠裡中午吃什麼？！” 楊廠長看向了李懷安。李懷安說道：“今天中午一共兩個菜，土豆絲和紅燒茄子。湯是蛋花湯。主食是二合面饅頭和窩窩頭。” 王煥生眉頭立刻皺了起來，問道：“你們廠現在一個月吃幾次肉？！” 楊廠長說道：“領導，咱們廠最近一次吃肉還是一個月前。” 王煥生看向了跟在身邊的陳秘書。陳秘書說道：“領導，現在物資緊缺，到處都缺肉。屠宰場只能保證兩個月供應一次肉。有時候遇到特殊情況，三個月甚至更久才能供應一次肉。” 王煥生明白陳秘書嘴裡說的特殊情況是什麼情況，冷哼了一聲，說道：“困難只是暫時的，大家咬咬牙，很快就能過去。回頭我去聯絡一下，爭取給你們廠裡增加一些副食品供應。” 過了一會，領導們走了。李懷安頓時鬆了一口，看向了何雨柱，說道：“柱子，幸虧有你在。要不然，今天我還不知道怎麼過關呢！” 何雨柱問道：“怎麼啦？！” 李懷安說道：“還能怎麼啦？！有人往部裡打小報告了唄？！幸虧這段時間咱們廠沒開小灶。要不然，還真麻煩。” 何雨柱說道：“主任，我昨天看倉庫有不少黃豆和綠豆。煮黃豆或者綠豆，不夠廠裡的人吃兩頓。要不，咱們自己做豆腐和涼粉。你看怎麼樣？！” 李懷安哭著臉說道：“咱們廠沒人會弄這個呀？！” 何雨柱介面道：“別人不會，我會啊！” 李懷安愣了愣，有些不確定的問道：“柱子，你真的會？！” 何雨柱說道：“是騾子是馬，做了不就知道了？！” 李懷安想了想，說道：“咱們先少做一點試試看。如果可以。咱們就擴大生產，大批次製作。” “成！趁現在有時間，我先去準備東西。”說罷何雨柱風風火火的跑出了廚房。過了大約十多分鐘，何雨柱拿了一大塊過濾用的布回來了。何雨柱先拿兩個盆把黃豆和綠豆泡上。然後從倉庫裡把壓箱底的石磨搬到了後廚。接著又找廠裡的木匠做了幾個模具。 忙活到上午十點鐘左右，何雨柱總算是忙完了，開始炒菜。 黃豆和綠豆浸泡了一個晚上，第二天一早，何雨柱到了廠裡，先把黃豆磨成了豆漿。把豆渣過濾出來後，何雨柱把豆漿倒進了鍋裡。沒多久，豆漿煮開了。等豆漿溫度降低一些，何雨柱拿出了事先準備好的鹽滷，開始點豆腐。等豆漿開始凝結成豆花後，何雨柱把豆花倒進了模具裡。在模具上壓了一塊石頭，等豆花的水分脫的差不多了。何雨柱開啟了模具，豆腐出現在了眾人的面前。 黃大姐忍不住問道：“何師傅，這就成了？！” 何雨柱回答道：“成了！” 黃大姐說道：“何師傅，就這麼一點，也不夠今天中午做菜呀？！” 何雨柱說道：“全廠吃是不夠，但是給領導們添一道菜還是可以的。如果領導們吃了都說好，我們就可以擴大產量了。就算不能所有人都吃上，也要先保證一部分人能吃到。” “柱子，做的怎麼樣？！豆腐做出來了嗎？！”何雨柱的話音剛落下，李懷安風風火火的從外面跑了進來，焦急的問道。不過看到桌上的豆腐，李懷安以為自己看錯了，揉了揉自己的眼睛，再次看向了桌上的豆腐，臉上露出了驚喜的表情，問道：“做出來啦？！” 何雨柱回答道：“做出來了。今天就做了