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木棉能認她做了乾孃,無疑是一件極其幸運的事情。
彭廚娘走過來一彎腰,掀開了竹簍上的蓋子,探出頭向裡面看著,片刻後,她滿意地笑了笑:“果然不錯!娘娘明日要在圓明園中辦賞菊宴,這些秋蟹就作為主菜吧!木棉過來,給我搭把手咱們先把這些蟹子倒出來放在活水裡養著……”木棉應了聲好,趕緊過來幫忙,用蘆葦葉把每隻螃蟹的大螯都給綁了,而後才放進了水中,兩人忙乎了好半晌後,才算把這些活計都做完。
打理好了這些明日要用的螃蟹,彭廚娘看了木棉一眼,拿了只小巧玲瓏的木頭罐子出來,對著木棉道:“這是我老家的一個偏方,對於凍瘡有一定的作用,你拿回去日日塗抹著,別管怎麼樣,先試一試啊!”
木棉聞言臉上立刻出現了感激的表情,叫了聲:“乾孃!”
彭廚娘往前遞了遞,柔聲道:“好孩子,快拿著啊!”
這也是個可憐的,早前受了不少磋遭了不少罪過,身上都落下了病根,不說旁的,單說那一雙手遍佈了凍瘡,彭廚娘第一次見時還以為這孩子的雙手會保不住了呢!
“謝謝乾孃!”木棉伸出手接過了那藥罐子。彭廚娘又從懷裡掏出張紙來予她:“這是烏雞白鳳湯的食譜,你記好了後,別忘了把它燒了。”木棉拜了彭氏為乾孃後便開始向她學習藥膳這門手藝,所幸她在這方面還真有幾分天性,只用了半年左右的時間,就有了一定的基礎。
彭氏現在也把煮一些簡單的湯水米粥之類的活計交由她烹調了。、木棉高高興興地應了聲:’是!”彭廚娘笑了笑,也就轉過身出去做自個的事情去了。皇貴妃娘娘現在有了身孕,正式方方面面最需要滋補的時候,彭廚娘這段時間也是很忙的呢!
夜晚,下了差,木棉回到了自個的房間,與她同屋的還有兩個丫頭,一個叫夏荷、一個叫夏冰。木棉回來的時候,那兩人還沒有回來,她已經在廚房吃完了飯,此時便打了盆水,仔細的洗漱之後坐到了房間一角的雕花銅鏡前。
這鏡子質量一般,看東西也比較模糊。不過這對木棉來說卻剛剛好,她也不願意在鏡子裡清楚的看見現在的自個。拿出彭廚娘給的凍瘡藥,木棉一點一點地細細額塗抹著。在浣衣局的那段日子裡,無論再冷的天氣,她的手掌都要泡在冰冷的水中,從一開始的紅腫、刺痛、鑽心的痛癢,倒後來的遍佈生瘡,木棉就是這麼一點一點的熬過來的。
上好了藥膏,趁著晾乾的功夫,木棉又低下頭,仔細的看了彭廚娘今日給她的這章藥膳方子。從材料、做法、火候的波動掌控上面俱都標註的清清楚楚。所謂藥膳,顧名思義,這吃食裡面或多或少會湧上一些藥材。這道藥膳中放的最多的就是尾鳳菇和一些雪蓮的花瓣,二者都是不十分滋補好東西。
忌:黃苓、芹菜、羊肉。
木棉看到這裡微微挑了挑眉頭,也不知道想起了什麼,臉色在瞬間就陰沉了下去。這並不是她從乾孃手中接到的第一個方子,不過乾孃給她的每張方子最後,都會如這張一樣,在最下方寫上一些禁忌的東西。
為著此事,木棉也曾詢問過乾孃。彭氏便教導她說:“這叫做八反八畏。”意思是,有些食物與食物或食物與藥材之間,存在著相剋的問題,譬如說,那雪蓮是好東西,羊肉也很滋補,但它們一個性涼一個性燥就不能放在一起烹煮,否則的話人長久吃了,身體不但不會得到營養滋補,反而會起到不好的作用。”木棉低下著頭,一雙眼睛卻漸漸地冰寒了起來,也不知道想起了什麼,整個身子都開始微微顫抖著,仇恨與被愚弄的屈辱在她的心間迴盪著。
就這樣,不知