道這是什麼圖案，湊過去聞了聞黑乎乎的液體，一股濃鬱的芝麻香氣。

原來是黑芝麻。

對於生煎包這種食物，查爾斯並不陌生，幾年前，他甚至吃過一位華夏籍廚師做的生煎包，再看面前的選手，年輕得過分，並未抱有太高的期望。

不同於其它評委用刀叉食用生煎包，查爾斯直接捏起生煎包，表皮白膩光滑，底部煎得金燦燦，牙齒撕咬開外皮，外酥內軟的包子皮，汁兒順著手指流淌。

查爾斯飛快把生煎包塞嘴裡，舔了舔手指。

聽旁邊的評委驚嘆，把生煎包稱之為一種神奇的東方魔術！

這是很高的評價了。

其它評委在慢條斯理地點評，輪到查爾斯，他頓住。

生煎包是什麼味兒來著？

剛才他怕浪費湯汁兒，直接一整個塞嘴裡，他咂咂嘴：「這位華夏籍選手製作出的生煎包跟牡蠣一樣，鮮嫩多汁。」

主菜蟹釀橙，在南宋時期，曾是風靡一時的宮廷菜餚。

南宋作者吳自牧著作的《夢粱錄》裡，記載了當時的市井風貌、茶飲美食，其中便有這一道蟹釀橙。

查爾斯鼻尖嗅了嗅，說：「好像有一股酒香和菊花的清香。」

說著，掀開頂蓋，一陣清甜的甜橙香風，包裹在濃鬱的橙花香氛裡，有一瞬間，查爾斯以為自己不小心闖入了栽種著甜橙樹的莊園，空氣甜美，一位金髮女郎友好地走來……

身旁同伴推搡一把，查爾斯驚醒，有點遺憾沒有看清金髮女郎的面容，低頭挖了一勺蟹釀橙，入口酸甜，極嫩極軟的蟹肉裡摻了甜橙的芳香。

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